Leave us a messageNous sommes disponibles pour vous aider
Consultant

Désolé

Il n'y a personne en ligne. Remplissez le formulaire ci-dessous afin que nous puissions vous contacter.

Thanks

Thank you for filling out the information, we will get in touch with you.

Le site d'emploi dans le secteur de l’horeca

Recherche avancée
logo

Bistro Manager | Zaalverantwoordelijke

Entreprise

Ferment is een hedendaags en toegankelijk concept. De plek om een goed glas te drinken met vrienden, collega’s of familie. Een fris bier van de tap of een glas wijn boordevol terroir, wat fingerfood of charcuterie erbij en de toon is gezet.

’s Avonds bieden we “relaksfood” aan. Eenvoudige gerechten met respect voor het product en met ambacht gemaakt.

Ferment behoort tot de groep rond de familie Dehandschutter. Naast Ferment maakt ook restaurant Sir Kwinten, eventlocatie Krekelhof en wijndomein Dappersveld-Woestijn deel uit van dezelfde groep.

Tâches

Als enthousiaste en dynamische ‘teamleader’ ben jij het aanspreekpunt voor alle medewerkers. Je werkt graag zelfstandig en je behoudt steeds een scherp oog voor details. Je zorgt voor een gezonde structuur, motivatie van de werknemers en een goede werkplanning. Jouw affiniteit met voeding en kwaliteit is jouw grootste troef en je bent communicatief sterk. Je bent een belangrijke schakel tussen het team en het management.

  • Leiding geven aan het zaalteam, zowel tijdens de opstart ’s middags (mise-en-place), de service als het afsluiten ’s avonds
  • Klantenonthaal en tafeltoewijzing
  • Tafelreservaties beheren
  • Operationeel meewerken tijdens de service en waken over de perfecte bediening
  • Meedenken over het concept en invulling van het menu

Profil

  • Klantvriendelijkheid zit in je genen
  • Je bent kwaliteitsbewust en neemt graag initiatief
  • Je kan zelfstandig werken
  • Weekendwerk is geen probleem voor jou

Offre

  • Een gevarieerde en uitdagende job met groeimogelijkheden binnen een familiale groep
  • Een degelijke ondersteuning van het management
  • Voltijds contract met mooie verloning naargelang prestaties
  • Vrij op dinsdag en woensdag & geen middagservice

Solliciteren

Ferment
Alfred Algoetstraat 1
1750 Lennik
mail: info@ferment.be

Of via de buttons onderaan deze pagina

Statistics

Number of pageviews: 1162

Société

Ferment

Date de publication

04.08.2022

Karine
info@ferment.be
Jobkitchen.be utilise des cookies pour enregistrer certaines préférences et pour aligner les offres à vos intérêts.