Kolonel coffee is een koffiebar en koffiebranderij te Antwerpen die zich ook erg toespitst op ontbijt en lunch. We hebben een locatie op het zuid (Kolonel Coffee roastery) en KOLONEL & REEDE, onze vestiging in Antwerpen noord. We spenderen veel aandacht aan de kwaliteit van onze producten. In de vestiging KOLONEL & REEDE hebben we veel aandacht voor 'ambachtelijke' producten en serveren we naast huisgebrande koffie ook natuurwijnen en 'craft' biertjes.

• Overziet de volledige dagelijkse werking van bar en zaal en werkt hierin zelf mee. Je maakt ook zelf koffies (opleiding wordt voorzien)
• Draagt de verantwoordelijkheid binnen een klein team van vaste medewerkers, flexi's en studenten. Je stuurt hen aan en bij waar nodig om tot een vlotte samenwerking te komen
• Overleg met de chef om de samenwerking tussen keuken en zaal optimaal te krijgen
• Beheren van de reservaties
• Controleren van de voorraad voor zaal en bar en plaatsen van bestellingen
• Houdt toezicht op orde en netheid van de zaal, bar en keuken -
• Lost problemen op tijdens of buiten service
• Staat mee in voor hospitality (klantvriendelijkheid, klachtenbehandeling, enz...)
• Regelt mee Dimona's voor studenten en flexi's en regelt mee vervangingen bij afwezigheid collega door ziekte of vakantie
• Eerste aanspreekpunt bij problemen
• Regelmatig overleg met werkgever

• Je bent energiek, spontaan en hebt een echte hands-on mentaliteit
• Je bent zelfstandig en in staat om zelf problemen op te lossen
• Je bent communicatief naar klanten, collega's en werkgever
• Je hebt reeds ervaring als verantwoordelijke in de horeca en in het aansturen van een team
• Ervaring/interesse in de koffie is een pluspunt
• Je bent punctueel en flexibel

• 5 dagen werkweek
• Werkrooster woe-zon (ma-di vrij)
• Daguren (ten vroegste starten 7:30 - laatste einduur 17:30)

Juni 2023

• Een Fulltime job in een aangename werksfeer waar wederzijds respect hoog in het vaandel wordt gedragen
• Vast contract / onbepaalde duur
• Functie met verantwoordelijkheid
• Verloning volgens takenpakket en competenties
• Wij voorzien een BARISTA-OPLEIDING

Lolonel & Reede
Ankerrui 15 - 2000 Antwerpen
mail: info@kolonelcoffee.be

Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie