Brasserie Mullem staat voor lekker eten, gastvrijheid en gezelligheid. Geniet van Franse klassiekers, verrassende fusiongerechten en kwaliteitswijnen in een unieke setting in het hart van Mullem.

• Gasten professioneel ontvangen en begeleiden.
• De menukaart, suggesties en drankenkaart vlot kunnen uitleggen.
• Wijnkennis hebben en passende wijn-spijscombinaties kunnen aanbevelen.
• Het zaalteam aansturen, coachen en motiveren.
• Teamgericht werken en zorgen voor een positieve werksfeer.
• Toezien op een nette, verzorgde en georganiseerde zaal.
• De dagelijkse werking van de zaal coördineren.
• Kassa’s opmaken en afsluiten.
• Klachten of vragen van gasten professioneel behandelen.
• Meehelpen aan een uitstekende klantenbeleving van aankomst tot vertrek.
• Controleren van mise-en-place en orde tijdens de service.

• Perfect Nederlandstalig en in staat om correct en professioneel Nederlands te spreken.
• Gedreven en gemotiveerd met een passie voor horeca en gastvrijheid.
• Verzorgd voorkomen en representatief naar gasten toe.
• Een echte teamspeler die vlot kan samenwerken met collega’s, keuken en management.
• Eerlijk, betrouwbaar en oprecht in de omgang met gasten en collega’s.
• Verantwoordelijkheidsgevoel en oog voor detail.
• Klantvriendelijk, sociaal en communicatief sterk.
• Flexibel en stressbestendig tijdens drukke serviceperiodes.
• Leiderschapskwaliteiten en het vermogen om een team te motiveren en aan te sturen.

• Maandag avond 18u-22u
• Donderdag avond 18u-22u
• Vrijdag avond 18u-22u
• Zaterdag avond 18u-22u
• Zondag heel de dag 11u30- 23 u

Te bespreken

• Een aantrekkelijk en competitief salaris, afgestemd op jouw ervaring en capaciteiten.
• Maaltijdcheques.
• Een 13de maand.
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
• Een stabiele functie met verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief.
• Vakanties in onderling overleg bespreekbaar.
• Regelmatig een weekend vrij voor een gezonde werk-privébalans.
• Werken in een jong, gemotiveerd en dynamisch team.
• Een aangename werkomgeving waar respect, samenwerking en kwaliteit centraal staan.

Brasserie Mullem
tav Maxim
Mullemstraat 1
9700 Mullem | Oudenaarde
tel: 0495/61.53.68
mail: info@brasseriemullem.be

Of gebruik de sollicitatie button onderaan deze pagina.