Hop Gastrobar te Leuven krijgt niet enkel een nieuw interieur ook een volledig nieuw concept en branding.

Na deze grondige verbouwing willen we ook graag een nieuw gezicht in de zaak. We zoeken namelijk geen standaard kelner maar iemand die mee aan de kar kan trekken!

• Verantwoordelijk voor de reservaties via verschillende kanalen en een vlotte afhandeling hiervan
• Beheert de mailbox en beantwoordt correct de vragen
• Zorgt voor een uitstekende zaal-mise-en-place waarbij alle details in het oog worden gehouden
• Zorgen voor een warme ontvangst
• Ontvangt de gasten op een vriendelijke en geanimeerde manier
• Zorgt voor gezelligheid in de zaal en een vlekkeloze service

Zeer concreet:

• Indekken en klaarmaken van de zaal
• Mails en telefoons beantwoorden in het Nederlands , Engels en Frans.
• Het communiceren naar keuken en collega’s van eventuele specifieke wensen van de gast.
• Zorgen voor een warm onthaal aan de inkom en het toelichten van wat er die avond op het programma staat, en dat gaat verder dan het menu alleen.
• Commercieel actief door upselling.
• Het opvolgen van voorraden en het aanvullen daarvan.
• Draaien van een vlotte service waarbij het overzicht wordt bewaard en correct gecommuniceerd wordt met de keuken.
• Eventuele opmerkingen van de gast ter harte nemen en correct opvolgen en communiceren met de eigenaar.
• Inplannen van flexi's in samenspraak met de eigenaar
• Correct afsluiten van de zaak: kassa en gebouw

Te bespreken

• Een uitdagende job binnen een fijn en professioneel team.
• Meewerken aan een nieuw concept
• Job zekerheid binnen een stabiele onderneming.
• Een correcte verloning.
• En vooral, nooit nog een saaie werkdag !