Ferment is een hedendaags en toegankelijk concept. De plek om een goed glas te drinken met vrienden, collega’s of familie. Een fris bier van de tap of een glas wijn boordevol terroir, wat fingerfood of charcuterie erbij en de toon is gezet. S’ avonds serveren we een pure keuken waar het product en de ambacht centraal staat. Eenvoud met een vleug finesse, zowel in zaal als keuken.
De bierkaart bestaat uit een selectie van onze favoriete Belgische brouwerijen. Uiteraard komt onze Pajotse trots, de Geuze en Lambiek, uitgebreid aan bod. De wijnselectie wordt voor u samengesteld door Yanick Dehandschutter (Sommelier van het jaar 2019 by Gault&Millau Sommelier Award 2023 by Michelin). Alle wijnen zijn zowel aan het glas als per fles verkrijgbaar. Ferment kreeg erkenning van Michelin met een Bib Gourmand en een 13/20 van Gault&Millau.

Klopt jouw horecahart ook sneller van alles wat met eten drinken te maken heeft? Ben jij een echte levensgenieter met een voorliefde voor de Bourgondische geneugten van het leven? Heb jij een verantwoordelijkheidszin die zo sterk is dat het bijna tastbaar is? En ben jij Nederlandstalig met een vleugje Frans en Engels? Dan hebben wij dé perfecte job voor jou!

Ferment is op zoek naar een gemotiveerde zaalmedewerker met een ferm hart heeft voor hospitality. Jij zorgt ervoor dat onze gasten zich direct thuis voelen. Met jouw culinaire kennis adviseer jij de klanten met een kwinkslag. Je neemt bestellingen op, serveert gerechten en drankjes met een vleugje flair en zorgt ervoor dat alles vlot verloopt. Kortom, jij gidst onze klant langsheen al het beste wat Ferment te bieden heeft.

• Positieve instelling
• Klantgericht
• Stressbestendig
• Hart voor hospitality
• Productkennis
• Verantwoordelijk
• Punctueel
• Verzorgd voorkomen
• Nederlandstalig met kennis van het Frans en Engels

Ferment is open van dinsdag tot zaterdag vanaf 15u. Dus heb je genoeg tijd om te genieten van vrije momenten en een deugddoend weekend. En het beste van alles? Geen service coupé!

En laten we het nog even hebben over de centen. We waarderen jouw harde werk en inzet en belonen dit graag met een mooi salaris. We garanderen een uiterst competitieve verloning. Uiteraard vullen we dit aan met extralegale voordelen!

Stuur dan je CV naar info@ferment.be of bel naar 02/582.82.82

Ferment
Alfred Algoetstraat 1
1750 Lennik

Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.