Vous travaillez seul ou en équipe selon les jours de la semaine
Vous réalisez les mise en place, la production et le clean de votre cuisine.
Vous préparez les sandwiches, les accompagnements, les salades, les pâtes et céréales et les gâteaux
Vous respectez les fiches recettes et les instructions de productions
Vous suivez strictement les listes de contrôle avec les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires
Vous utilisez et entretenez le matériel et les appareils de cuisine comme il se doit
Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage corrects des marchandises livrées
Vous suivez les stocks et communiquez les ruptures au responsable
Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène (HACCP : lavage des mains – DLUO – FIFO – température – …)
Vous établissez les cartes saisonnières en collaboration avec le responsable

Profiel

Vous êtes dynamique et autonome
Vous avez un sensibilité orienté sport / good food / healthy life
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et la pâtisserie
Vous avez de l’ambition et des idées (et vous avez peut-être envie de développer un projet)
Vous êtes créatifs et savez vous adapter
Vous ne craignez pas de travailler en solo (mais vous savez aussi faire de la place pour travailler en équipe quand cela s’avère nécessaire.)
Vous avez une apparence soignée et vous dégagez de l'énergie et de l'enthousiasme
Vous êtes résistant(e) au stress : vous gardez la tête froide en cas d'affluence ou de problème
Vous avez une attitude positive : lorsque vous rencontrez des problèmes, vous aidez à trouver une solution ; vous êtes ouvert aux commentaires et aux remarques constructives
Vous travaillez proprement, vous êtes organisé(e) et rapide
Vous avez le sens de la qualité et du détail (fraîcheur des ingrédients, belle présentation, gestion des grammages : ni trop/ni trop peu )
Vous êtes flexible
Expérience obligatoire en production
Compétences linguistiques : français

Uurrooster

Love Ciabatta est ouvert dès 09 h jusqu’à 19h du mardi au

Startdatum

Aanbod

Un travail stimulant et varié dans un fast-casual en croissance
Une culture de travail transparente et conviviale où vous pouvez rester vous-même et où plaisir et travail vont de pair
Possibilité d'évolution, avec la gestion d’une équipe, et le développement d’un prochain fast good
Un contrat à temps partiel ou à temps plein à durée déterminée dans un premier temps, pouvant évoluer vers un CDI

Sorry

Bedankt