Wij zijn op zoek naar een ervaren F&B Manager die onze hospitalitygroep in Nieuwpoort mee doet groeien The CORNR is een ambitieuze en ondernemende hospitalitygroep in Nieuwpoort, met Nobla, Belgo en hotel-F&B, en verdere groei in het vooruitzicht. Wij combineren kwaliteit, uitgesproken gastgerichtheid en een duidelijke langetermijnvisie. Om onze F&B-werking verder te versterken, zijn we op zoek naar een F&B Manager die structuur brengt, teams inspireert en actief meebouwt aan een duurzame en efficiënte organisatie.

Als F&B Manager draag je de eindverantwoordelijkheid voor de operationele aansturing van onze F&B-werking. Je bent zichtbaar en betrokken aanwezig op de vloer, stuurt leidinggevenden en teams doelgericht aan en waakt erover dat afspraken, kwaliteitsnormen en planning consequent worden nageleefd. Je bewaart het evenwicht tussen people, processen en resultaten en vertaalt de strategische visie naar een efficiënte, concrete uitvoering. In nauwe samenwerking met de eigenaars neem je verantwoordelijkheid binnen een helder afgelijnd kader.

Jouw verantwoordelijkheden

• Leiderschap & cultuur
• Aansturen en coachen van leidinggevenden en teams
• Stimuleren van ownership en verantwoordelijkheidszin
• Creëren van duidelijke service- en werkafspraken
• Empathisch leiderschap en sterke teamaansturing
• Structuur & efficiëntie Implementeren van herhaalbare werkmethodes
• Optimaliseren van planning en personeelsinzet Introduceren en effectief opvolgen van verbeterprojecten
• Zorgen dat operationele problemen structureel opgelost worden
• Concept & kwaliteit Identiteit en servicecultuur van Belgo en Nobla bewaken en versterken
• Vertalen van visie naar concrete service- en werkstandaarden
• Mee ondersteunen bij nieuwe projecten binnen de groep
• Cijfers & rendement
• Opvolgen van foodcost, personeelskost en marge
• Bijsturen op basis van cijfers én vloerrealiteit
• Rapporteren aan eigenaars met duidelijke inzichten
• Cijfers kunnen interpreteren en vertalen naar actie

• Ervaring in een verantwoordelijke F&B- of zaalrol (of reeds F&B Manager in een operationele context)
• Sterk in zowel operatie als organisatie
• Vlot in operationeel Frans
• Hands-on ingesteld en zichtbaar aanwezig op de werkvloer
• Brengt structuur met de nodige flexibiliteit
• Combineert uitgesproken gastgerichtheid met zakelijk inzicht
• Toont maturiteit, leiderschap en een sterk gevoel van ownership

Voltijds.

Aanbod:

• Sleutelpositie binnen een ambitieuze en groeiende hospitalitygroep
• Professionele werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling
• Directe samenwerking met de eigenaars
• Reële impact op werking en organisatiecultuur
• Autonomie binnen duidelijke verwachtingen
• Marktconform salaris in lijn met de verantwoordelijkheid
• Afhankelijk van ervaring: mogelijkheid tot bedrijfswagen en tankkaart
• Extralegale voordelen en doorgroeimogelijkheden
• Toegang tot het Benefits at Work-platform met talrijke kortingen
• Medewerkerskorting in alle vestigingen
• De kans om actief mee te toekomst van de F&B-organisatie vorm te geven

The CORNR Hotel
Albert I Laan 129
8620 Nieuwpoort

Contactpersoon bij de sollicitatie:
Jessica De Boeck

Mailadres voor sollicitatie:
Hr.officer@cornrhotel.be

Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie