Bij Brasserie De Boulevard draait het niet om sterallures. Wij koken eerlijk, herkenbaar en met liefde. Gerechten die mensen niet alleen eten, maar onthouden. Onze brasserie is geen stille tempel, maar een warme open keuken waar respect het hoofdingrediënt is. We zoeken een Demi-Chef de Partie die daar perfect in past. Iemand die niet kookt om applaus, maar omdat hij of zij het vak beheerst en fier is op wat er op het bord verschijnt.

• Je houdt van tempo, maar niet van chaos.
• Je denkt in smaken, niet in ego’s.
• Je voelt verantwoordelijkheid: als jouw gerecht vertrekt, moet het kloppen.
• Je haalt energie uit samenwerken, niet uit roepen.
• Je wordt rustig van routine, tot het druk wordt—dan bloei je open.

• Een keuken met ritme, geen circus.
• Een chef die luistert, geen baas die roept.
• Collega’s die elkaar opvangen als het heet wordt.
• De kans om mee te denken en te groeien in een hotel dat draait op kwaliteit, niet op pretentie.
• Een correct loon met bijhorende voordelen, een stabiele planning en de zekerheid van een internationale keten met een menselijke ziel.

• Als je liever solo werkt dan in team.
• Als “goed genoeg” jouw standaard is.
• Als je snel uitgekeken raakt op routine en discipline.
• Of als je denkt dat service-uren alleen voor anderen bedoeld zijn.

Holiday Inn Hasselt ligt in het hart van de stad, tussen de boulevard en het water. Een modern hotel met een warm hart, waar toeristen, gezinnen en zakenmensen elkaar kruisen—en waar jij zorgt dat hun bord net dat beetje beter smaakt dan verwacht.

Stuur een kort bericht of je cv naar kitchen@hihasselt.be, ter attentie van Eddy Sallaerts. Of spring gewoon even binnen.

Onze keuken zegt meer dan duizend woorden. Geef wel even vooraf een seintje zodat we zeker tijd voor
je kunnen maken. Tel.: 011/24.22.00 (vragen naar Eddy Sallaerts)

Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.