Bij Vlotter Maatwerk – afdeling horeca durven we nieuwe pannen op het vuur te zetten. Onze medewerkers maken al jaren van Eetcafé ’t Steencaycken een vaste waarde. In de loop van 2026 openen we een nieuw restaurant in Niel. Geen copy-paste horecazaak, wel een plek waar eten, mensen en groei samen sudderen. En daarvoor zoeken we een Zaalverantwoordelijke met goesting om met veel goesting ons zaalteam te komen versterken

• Als Zaalverantwoordelijke met goesting ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse verloop in de zaal. Je combineert operationeel meewerken met coördinatie en coaching.
• Je zorgt voor een warme ontvangst en een vlotte service. Gasten voelen zich welkom vanaf de eerste stap binnen.
• Je brengt structuur in de zaalwerking. Planning, taakverdeling en communicatie verlopen helder en rustig.
• Je stuurt collega’s aan op een coachende manier. Je geeft richting zonder te overheersen en ondersteunt waar nodig.
• Je bewaart overzicht tijdens drukke momenten. Ook wanneer het tempo omhoog gaat, blijf jij kalm en aanspreekbaar.
• Je durft de werking in vraag te stellen. Je ziet verbeterkansen en maakt ze bespreekbaar op een constructieve manier.
• Je werkt nauw samen met de jouw naaste collega, het keukenteam en de voltallige ploeg. Je houdt rekening met ieders talenten en ondersteuningsnoden en creëert een veilige werkomgeving.
• Je stemt vlot af met de keukenverantwoordelijke. Samen zorg je voor een sterke totaalbeleving voor de gast.

• Je hebt minstens vijf jaar ervaring in een drukke brasserie- of restaurantomgeving.
• Je hebt ervaring met het aansturen of coördineren van een zaalteam.
• Je hebt een goede kennis van service, planning waar de klanten het focuspunt zijn.
• Je bent niet bang van wat administratie zoals het opvolgen van reservaties of het maken van de uurroosters.
• Het opvolgen van onze social media schrikt je ook niet af.
  
  Wie jij bent:
• Je straalt rust en gastvrijheid uit
• Je communiceert duidelijk en respectvol
• Administratie schrikt je niet af
• Je houdt van mensen en weet hen te motiveren
• Je staat open voor werken in een sociale en inclusieve context
• Geen klassieke maître-functie. Wel een rol met verantwoordelijkheid, verbinding en goesting

• De vroege avonden (we sluiten op weekdagen om 20u en in het weekend om 21u) maken het een pak makkelijker om de work-life balance te leggen.
• Weekendwerk hoort er ook zeker bij, maar we zorgen in samenspraak voor een gezonde afwisseling in je rooster.
• Het loon volgt het barema van de sector, waarbij er een toeslag wordt geteld voor avonduren (13%), en weekenduren (20%).
• Er zijn bovendien nog een flink aantal bijkomende verlofdagen die je vrij kan inzetten.
• Bijkomende septemberpremie;
• Eindejaarspremie;
• Hospitalisatieverzekering na 6 maanden dienst;
• Voor de sportievelingen onder ons bieden we een fijne fietsvergoeding aan. Je werkt binnen een enthousiast team dat je met open armen zal verwelkomen
  
  Wat wij bieden:
• Een voltijdse functie in een nieuwe brasserie met een sterk sociaal engagement
• De kans om mee vorm te geven aan de zaalwerking vanaf de start
• Ondersteuning vanuit een ervaren maatwerkorganisatie
• Een warme ploeg waarin samenwerking centraal staat
• Correcte verloning volgens ervaring en verantwoordelijkheid

Adres van de werkplek:
Onze restaurants zijn gelegen in Boom.

Solliciteren kan uitsluitend via DEZE LINK naar onze job pagina

>>>> SOLLICITEER <<<<