Bij Vlotter Maatwerk – afdeling horeca durven we nieuwe pannen op het vuur te zetten. Onze medewerkers maken al jaren van Eetcafé ’t Steencaycken een vaste waarde. In de loop van 2026 openen we een nieuw restaurant in Niel. Geen copy-paste horecazaak, wel een plek waar eten, mensen en groei samen sudderen. En daarvoor zoeken we een Lead chef om met veel goesting ons keukenteam te komen versterken.

• Zet vuur aan; Niet alleen onder de kookpotten, maar ook in je ploeg. Goesting werkt aanstekelijk, jij bent het beginpunt.
• Kookt creatief; Op het bord, in je aanpak, in oplossingen. Creatief, haalbaar en afgestemd op onze doelgroep en werking.
• Voelt de nieuwe wind in de horeca; Je bedenkt gerechten die kloppen met vandaag én morgen. Eerlijk, haalbaar, met karakter.
• Durft de werking in vraag te stellen; Je signaleert knelpunten en maakt ze bespreekbaar op een constructieve manier.
• Bewaakt structuur, kwaliteit en flow tijdens service; Ook op drukke momenten behoud je rust en overzicht.
• Werkt graag met jouw collega-chefs en het volledige keukenteam; Je coacht, stuurt bij en creëert een veilige, duidelijke keukenwerking waarin mensen kunnen groeien.
• Kent alle geheimen van het laten draaien van een brasseriekeuken; Je hebt minstens 5 jaar ervaring als (lead) chef in een brasserie.

• Je hebt minstens 5 jaar ervaring als (lead)chef in een brasserie.

• Een vast contract van onbepaalde duur;
• De vroege avonden (we sluiten op weekdagen om 20u en in het weekend om 21u) maken het een pak makkelijker om de work-life balance te leggen;
• Weekendwerk hoort er ook zeker bij, maar we zorgen in samenspraak voor een gezonde afwisseling in je rooster;
• Het loon volgt het barema van de sector, waarbij er een toeslag wordt geteld voor avonduren (13%), en weekenduren (20%);
• We voorzien een bijkomende septemberpremie naast verlofgeld en eindejaarspremie
• Een hospitalisatieverzekering na 6 maanden dienst;
• Voor de sportievelingen onder ons bieden we een fijne fietsvergoeding aan;
  
  Wat je bij ons vindt
• Een voltijdse functie in een brasserie met een sterk sociaal verhaal;
• Ruimte om mee te bouwen aan een nieuw verhaal in een nieuwe brasserie (in de loop van 2026);
• Impact, geen routine;
• Een ploeg die je nodig heeft én waardeert;
• Ondersteuning vanuit een sterke maatwerkorganisatie;
• Geen sterrenjacht. Wel betekenis, vakmanschap en goesting.

Adres van de werkplek:
Onze restaurants zijn gelegen in Boom.

Solliciteren kan uitsluitend via DEZE LINK naar onze job pagina

>>>> SOLLICITEER <<<<