Jong design, een fris concept, maar ook de klassiekers komen aan bod in deze gezellige familiebistro.
Er werd onlangs geïnvesteerd in een specialiteitenrestaurant op de bovenverdieping. Dit gedeelte is uitsluitend in de weekends geopend en wordt goed gesmaakt door de restaurantbezoeker. Het gelijkvloers draait op volle toeren van woensdag t.e.m. zondag en er zijn een kleine 100-tal zitplaatsen. Het ruime terras is al even aangenaam op een mooie zomeravond, maar in de wintertuin kan je ook bij koud weer heerlijk genieten van het zonlicht dat binnenvalt.

• op aangeven van de chef kok, mee instaan voor de koude en warme keuken
• actief deelnemen aan alle keukenwerkzaamheden, van bereiding gerechten tot stockcontrole en opkuis keuken
• creatief bespreken van het suggestiemenu met de chef
• bij afwezigheid van de chef neem je de leiding over de keuken

• gediplomeerd kok of gelijkwaardig door ervaring in soortgelijke bistro-/restaurantomgeving
• zelfstandige manier van werken
• maturiteit
• stressbestendig (het restaurant is regelmatig volgeboekt)
• vlotte persoonlijkheid en verzorgd voorkomen
• liefst wonen in de omgeving van Puurs
• eigen vervoer
• flexibel inzetbaar van woensdag tot zondag (in service coupé!)
• Nederlandstalig

Gesloten op maandag en dinsdag.
Uurrooster te bespreken (veel mogelijk!)

We bieden je een creatieve functie in een goed draaiende bistro/restaurant.
Voltijds contract van onbepaalde duur. Een goed salarispakket wordt uitgewerkt op maat van jouw ervaringen.

Solliciteren | contactpersoon Bart Doms, zaakvoerder/chefkok:

Stuur je cv naar info@puurslof.be

of bel voor meer info naar 03 825 35 00