BOHM & Berkel is een merk van Yummy Food Brands. BOHM en Berkel is een oerdegelijke Frans-Belgische bistro met uitstekende service en een eerlijke kaart, aan een faire prijs. Zo onderscheidt Bohm & Berkel zich in tijden van fast casual en -single product concepten. BOHM & Berkel kiest bewust kiest voor een klassieke bistrot-stijl. Ons wereldvermaarde culinaire erfgoed bewaren is dan ook één van de belangrijkste missies. YUMMY FOOD BRANDS is een start up bedrijf dat komende jaar diverse horecazaken zal opstarten. Iedereen die er vroeg bij is kan hierdoor ook snel meegroeien met het bedrijf.

Bereid de basisbestanddelen van elk gerecht op onze kaart met behulp van onze beproefde recepten. Onze portiegroottes en alle basismaaltijdvoorbereidingsprocedures die in de keuken worden gebruikt, onthouden en gebruiken. Zorg ervoor dat de keuken, alle ruimtes waar voedsel wordt bereid en alle ruimtes waar voedsel wordt opgeslagen voldoen aan de normen voor het schoonmaken van restaurants. Werk samen met een team van koks om voorbereidend werk te doen voor andere shifts wanneer nodig. Bewaakt de versheid van de producten en wissel oude producten volgens een door het restaurant opgesteld schema.

• 2+ jaar kook- en keukenadministratie-ervaring
• Vermogen om acht uur of meer per dag rechtstaand te werken
• Hoog niveau van professionaliteit
• Comfortabel zijn met het werken in een team in een snelle keukenomgeving
• Goede verbale communicatieve en organisatorische vaardigheden
• Moet in staat zijn om op een regelmatige basis ten minste 20 kilogram per keer op te tillen
• Verzorgd voorkomen
• Creatief en flexibel van geest zijn.

• We bieden je minstent 1 weekend per maand vrij. Dit wil zeggen dat je dan vrijdag zaterdag zondag + maandag en dinsdag vrij bent.
• We betalen je een marktconform loon incl. kledij- en wasvergoedingen.
• Bonussen worden jaarlijks uitgekeerd.

Adres van de werkplek:
Hendrik Conscienceplein 3 2000 Antwerpen

Contactpersoon bij de sollicitatie:
Carim Bouzian

Telefoonnummer:
0483311291

Mailadres voor sollicitatie:
Carim@bohmenberkel.be
Of via de buttons onderaan deze advertentie