Voor een prachtige nieuwe zaak in Kontich zoeken we een kok om het team te versterken.

De nieuwe zaak op het gemeenteplein van Kontich onder culinaire leiding van Stijn Rotthier is bijna af en de opening is in zicht. Deze zaak met een mooie bar met daarachter een restaurant met ongeveer 80 plaatsen leent zich tot een absoluut succes te worden. Want naast de bar en het restaurant beschikt de zaak ook nog over 3 feestzalen.

Heb jij zin om mee te bouwen aan dit totaal concept, en onze gasten in het voorjaar mee te verwelkomen? Lees dan snel verder.

Wat verwachten we van je?

• Doorgeven van de nodige bestellingen van je departement bij de chef-kok
• Verzorgen van de mise en place volgens checklist
• Navolgen van hygiëne en veiligheidsstandaards volgens HACCP richtlijnen
• Controleren van de kwaliteit en versheid van producten
• Tijdens de service zorgen voor warme en/of koude bereidingen en bevoorrading van de warme en/of
• koude keuken
• Kennis van de keukenapparatuur en tijdig doorgeven van defecten
• De collega’s helpen tijdens piekmomenten
• Orde en netheid in de keuken verzekeren
• Perfect opvolgen van het kuisschema op het einde van elke shift.

Kwalificaties en vaardigheden:

• Communicatief
• Kennis van HACCP en huidige COVID-19 regels
• In bezit van de juiste papieren of gelijkaardig door ervaring
• Kan perfect zelfstandig werken maar functioneert ook goed in een groep

Salaris en arbeidsvoorwaarden:

• Flexi Job/Student of Fulltime
• Maaltijdcheques na 6 maanden bij voltijdse of deeltijdse aanstelling.
• Woensdag gesloten – uren en dagen in overleg
• Bruto Netto overuren bij voltijdse of deeltijdse aanstelling
• Start datum contract midden April

Adres van de werkplek:
Kontich