Belga Queen Brussel: Een prestigieuze en culinaire bestemming.

In het najaar van 2024 opent het prachtige pand van Belga Queen opnieuw de deuren voor haar gasten. We combineren de historische charme van de 18e-eeuwse architectuur naadloos met een moderne en bruisende eet- en drinkervaring in deze voormalige bank.

Gelegen in het hart van Brussel, bieden we in dit iconische restaurant hospitality van topkwaliteit en gaan we voor een onvergetelijke gastronomische reis, waarbij de fijnste Belgische keuken met een eigentijdse twist wordt gepresenteerd.

Omdat we dit niet alleen kunnen zijn we nog op zoek naar een enthousiaste Head Bartender die zich wil engageren om hospitality en drinks van topkwaliteit te leveren.

In onze aperitief bar bieden we een indrukwekkende selectie Belgische bieren, fijne wijnen en ambachtelijke cocktails om ons voortreffelijke menu aan te vullen.

Als Hoofd Barman bij Belga Queen Brussel ben je verantwoordelijk voor het creëren van een uitzonderlijke beleving voor onze gasten.
Je leidt het barteam, ontwikkelt mee innovatieve cocktails en zorgt voor een onberispelijke service.

Belangrijkste verantwoordelijkheden:

• Leidinggeven, begeleiden, trainen en motiveren van het bar team om een uitstekende service te bieden.
• Ontwikkelen, creëren en bijwerken van een unieke en aantrekkelijke selectie cocktails, wijnen en bieren die passen bij ons culinaire aanbod.
• Zorgen voor een vriendelijke, professionele en gastvrije sfeer voor alle gasten.
• Stock Management: Toezicht houden op de inkoop en voorraadbeheer van drank en zorgen voor kostenefficiëntie.
• Naleving van de HACCP normen.

Ervaring: Minimaal 3 jaar ervaring als Barman, met ten minste 1 jaar in een leidinggevende rol.

• Uitstekende kennis van dranken en bar management. Kennis van cocktails en mixology is een plus maar geen vereiste.
• Sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden.
• Passie voor hospitality en het creëren van een unieke gastenervaring.
• Flexibele ingesteldheid.
• Oog voor detail.

• Fulltime
• Variabel uurrooster

September of te bespreken

• De mogelijkheid om door te groeien binnen een dynamische restaurantgroep in volle groei.
• Een unieke en inspirerende werkplek.
• Aantrekkelijk salarispakket, aangevuld met de nodige extralegale voordelen.
• Werken binnen een team dat innovatie, teamwork en passie hoog in het vaandel draagt.

Als jij een gepassioneerde en toegewijde professional bent die klaar is om een deel uit te maken van ons team, nodigen we je uit om te solliciteren en deel uit te maken van de Belga Queen familie: jobs@belgaqueenbrussels.be

Of gebruik de sollicitatie button onderaan deze pagina.