Brasserie 500 is een begrip in het Leuvense. Dankzij de lekkere maaltijden, het gezellige interieur en de ontspannen sfeer voelt iedereen zich hier thuis.

Brasserie 500 heeft de perfecte ligging. Vlakbij de stad Leuven en de autosnelweg, wat de bereikbaarheid voor zowel Leuvenaars als niet-Leuvenaars ten goede komt. Anderzijds ligt de zaak pal naast Heverleebos. Kom tot rust op het prachtige buitenterras, met zicht op de bomen, of sluit je wandeling in het bos af met een lekkere koffie of pannenkoek in Brasserie 500

Als (Demi-)Chef de partie koude keuken (m/v) ben je verantwoordelijk voor:

• De mise-en-place voor koude bereidingen en garnituren
• Bereiding koude gerechten
• Verzorging koude gerechten voor banketten
• Bereiding nagerechten
• Het opruimen en verwerken van overschotten
• Controle kwaliteit en hygiëne
• Het beheer van de voorraad van de koude keuken
• Schoonmaken van werkplaats na service
• De orde en netheid in de keuken
• De suggesties voor nieuwe bereidingen of gerechten

• U hebt reeds voldoende ervaring om een verantwoordelijke functie te vervullen
• U kan zelfstandig werken maar bent tegelijkertijd ook een teamplayer
• Nederlandstalig
• Flexibel ingesteld

• 4 dagen per week
• 1 dag vrij in het weekend

Onmiddellijk.

• Voltijdse betrekking met doorgroeimogelijkheden
• Vast contract

Brasserie 500
Naamsesteenweg 500
3001 Heverlee
M: 500@grandscafes.be

Of via de buttons onderaan deze pagina