Chef-kok
Entreprise
Wij zijn Jeroen Oordt en Marielle van Dormael, en samen met ons team en onze zoons Sam en Daan heten wij u hartelijk welkom in ons familiehotel Sanders de Paauw. Gelegen op slechts enkele stappen van het bruisende centrum van vestingstad Sluis. Hier hebben wij een warme plek gecreëerd waar iedereen zich prettig, veilig en vooral heel erg welkom voelt.
Ons hotel beschikt over 38 luxe kamers, een sfeervolle brasserie met serre en terras, en een eigen auto- en (binnenkort overdekte!) fietsparkeerplaats. In Sluis en directe omgeving kunt u uitgebreid shoppen, fietsen, wandelen, een dagje doorbrengen aan het strand of steden als Brugge, Knokke en Gent bezoeken. Kortom: er valt genoeg te beleven!
Wij zijn op zoek naar een CHEF-KOK een topper!
Ons hotel beschikt over 38 luxe kamers, een sfeervolle brasserie met serre en terras, en een eigen auto- en (binnenkort overdekte!) fietsparkeerplaats. In Sluis en directe omgeving kunt u uitgebreid shoppen, fietsen, wandelen, een dagje doorbrengen aan het strand of steden als Brugge, Knokke en Gent bezoeken. Kortom: er valt genoeg te beleven!
Wij zijn op zoek naar een CHEF-KOK een topper!
Tâches
Als chef-kok sta je in om alle keuken-activiteiten op een enthousiaste manier in goed banen te leiden. Jij staat aan het roer van de keuken en je geeft leiding aan het keuken team. Het lukt zo om met elkaar een grote diversiteit aan gerechten klaar te maken. In samenwerking met het managementteam verwerk jij de ideeën naar prachtige gerechten uit. Je bent verantwoordelijk voor de HACCP, de inkoop, voorraad, magazijn en de keuken marges.
Jij bent de leider van de keuken, deze prachtige keuken wordt jouw domein.
Profil
- Heeft passie voor het vak
- Heeft aantoonbare werkervaring, waarvan enkele jaren als Chef of Souschef
- Is in het bezit van leermeester papieren of bent bereid deze te halen
- Is communicatief vaardig, kunt een team enthousiasmeren en weet overzicht te houden
- Is zelfstandig, stressbestendig, creatief, flexibel en oplossings- en kwaliteitsgericht
- Op zoek naar een engagement voor langere termijn en goesting om mee te groeien met het bedrijf
Horaires de travail
- Flexibele werktijden
Date de début
Per direct.
Offre
- Salaris in lijn met je ervaringen, circa EUR 3400,- per maand bruto
- Horeca cao (pensioen, vakantiegeld, etc)
- Mogelijkheid tot huisvesting
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
- Een team met leuke en gemotiveerde collega's
- Reiskostenvergoeding
- Bonusregeling
Solliciteren
Hotel Sanders De Paauw
Kaai 42
4524CK Sluis (NL)
jeroen@hotelsandersdepaauw.nl
Of gebruik het sollicitatie formulier via de button onderaan deze pagina.
Statistics
| Number of pageviews: | 4264 |
Société
Hotel Sanders de Paauw
Date de publication
09.06.2023
Suivez-nous sur Instagram