Ons restaurant LAM’EAU geopend in maart ’16 is een een trendy restaurant gelegen in het centrum van Mechelen. Geïntegreerd in het LAMOT congres centrum met multifunctionele zalen en faciliteiten voor bedrijfscongressen, -evenementen en -feesten. De ondersteuning gebeurt door een tof team, telkens op maat van de eisen en verwachtingen van de klant.

• Medeverantwoordelijk voor de goede organisatie van de koude keuken.
• Werkt operationeel mee aan mise van alle events.

Doorgroei catering

• Voorbereiding en doorgeven van grotere events.
• Afwisselend uurrooster
• Ter plaatse op locatie afwerken van recepties en diners.
• Rechterhand van de Chef voor de mise en place en bereiding van groepen

• Je hebt een passie voor voeding en kwaliteit, creativiteit en vernieuwing zijn je niet onbekend.
• Je bent een teamspeler en houdt van een aangename sfeer tussen de collega's.
• Je hebt voldoende ervaring in traiteurswereld, een degelijke produktkennis en voldoende ervaring om zelfstandig feesten af te werken.
• Timing, orde en netheid zijn voor jou belangrijk.
• Je bent een perfectionist en gedreven in jouw werk.

5 dagen week met wisselend uurrooster (zondag sluitingsdag)

• Bedienencontract
• Deel uit maken van een kwaliteitsvolle traiteursbedrijf met een mooi palmares van events.
• Feesten in eigen lokatie