Bij Umamido draait alles om het halen van de heerlijkste smaken uit eenvoudige ingrediënten. We bereiden en serveren eerlijke ramen. Het is eerlijk, omdat we gepassioneerd zijn over onze
ingrediënten en smaken, over onze klanten en we zijn ontzettend gepassioneerd over ramen en sushi. We gebruiken uitsluitend ingrediënten van de allerbeste kwaliteit – meestal zelfgemaakt en zo niet,n dan afkomstig van de beste leveranciers (zowel lokaal als wereldwijd). Onze eerlijke ramen en sushi zijn een love letter aan Japan, en aan onze gasten.

Wie zijn wij dan? Wij zijn fijnproevers die onze passie voor Japan, zijn cultuur en zijn keuken graag willen delen. Wij zijn fijnproevers die onze gasten graag verwennen met smaakvolle en rijke gerechten en met oprechte vriendelijkheid en aandacht (onze beroemde omotenashi-spirit )

• Als Ambassadeur van Umamido sta je in voor een hartelijke ontvangst en bediening van onze gasten en bezorg je hen een onvergetelijke ervaring. Je brengt onze missie (nourish people’s mind, body and soul) en onze waarden (Honesty – Quality – Hospitality – Togetherness) tot leven en tot bij onze klanten.
• Je kent onze menukaart en de samenstelling van onze gerechten van binnen en van buiten en je adviseert onze gasten bij het opnemen van hun bestelling.
• Je zorgt voor een correcte MEP aan de bar en de bereiding van de dranken.
• Je dient maaltijden en dranken op en ruimt af en helpt in de keuken waar nodig.
• Je rekent correct af en je hebt altijd een leuke afscheidsgroet paraat
• Je staat in voor de dagelijkse schoonmaak van zaal, bar, toiletten, afwasruimte, stockruimte
  → je volgt strikt de checklisten met de dagelijkse en wekelijkse schoonmaaktaken op.
• Je gebruikt en onderhoudt materiaal en toestellen zoals het hoort
• Je staat in voor het correct ontvangen, controleren en stockeren van de geleverde goederen
• Je respecteert strikt de hygiëneregels (HACCP: handen wassen – houdbaarheidsdata – FIFO – temperatuur – …)

• Je bent klantgericht: klanten in de watten leggen en een glimlach op hun gezicht toveren, daar doe je het voor!
• Je bent stressbestendig: je houdt het hoofd koel in geval van drukte of problemen
• Je hebt een positieve ingesteldheid: bij problemen zoek je mee naar een oplossing; je staat open voor feedback en opmerkingen
• Je hebt oog voor kwaliteit en detail (kleine noden van de klant, mooie presentatie, mooie tafelschikking, …)
• Je werkt graag volgens strenge standaards en procedures
• Je bent flexibel dus wij ook : weekend- en avondwerk horen er uiteraard bij, maar wij staan open voor persoonlijke verzoeken (uiteraard In de mate van het mogelijke).
• Ervaring: gepassioneerd zijn door hospitality en houden van lekker en kwalitatief eten is een absolute must, enige horeca-ervaring hebben is een plus, maar geen must!
• Talenkennis: NL en/of ENG
  

• Een uitdagende en gevarieerde job in een hippe, snelgroeiende en innovatieve fastcasual keten
• Een transparante en conviviale werkcultuur waar je vooral jezelf mag blijven en waar plezier en hard werken hand in hand gaan, mét jaarlijks team event!
• Impact: jouw inzet en jouw persoonlijkheid maken het verschil voor een geweldige
• Klantenervaring. Jij bouwt mee aan de Umamido Cultuur!
• De mogelijkheid tot doorgroeien
• Een deeltijds contract van onbepaalde duur en een marktconform loon

Stuur je CV én motivatiebrief naar team@umamido.be
Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie.