LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.
Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

Zaalverantwoordelijke / Sommelier

Bedrijf

Restaurant Kommilfoo ligt in Antwerpen op het trendy Zuid en is een vaste culinaire waarde. Olivier de Vinck de Winnezeele is chef-eigenaar en zijn echtgenote Inger Blacquaert neemt de taak als gastvrouw waar. De keuken is klassiek Frans-Belgisch geïnspireerd; een seizoensgebonden menukaart met altijd dagverse producten kenmerkt zich door verfijnde kruidige accenten en verrassende combinaties. Creatieve gerechten met gebruik van nieuwe, moleculaire kooktechnieken.

Taken

Je zorgt voor een uitstekende klantentevredenheid: Dit is jouw prioriteit n°1, je geeft gasten een persoonlijke restaurantervaring en zorgt ervoor dat ze met veel plezier terugkomen!

Een greep uit jouw takenpakket:

  • Ontvangst: Je onthaalt de gasten met een glimlach en verwelkomt hen op een warme manier;
  • Adviseren: Je informeert gasten in hun (wijn-)keuze en helpt hen verder bij het kiezen van gerechten;
  • Bediening: Je bedient de gasten van dranken en gerechten, je bent een echte gastheer in hart en nieren en zorgt voor een ontspannende avond;
  • Leiding: Je neemt de leiding over een klein vast team en extra werkkrachten en zorgt zodus voor een vlotte en efficiënte service.

Profiel

  • Bij voorkeur in het bezit van een hotelschooldiploma
  • je hebt voldoende ervaring en kennis van gastronomie en etiquette om de service te leiden
  • oog voor detail, gastgerichtheid, discretie en maturiteit
  • affiniteit met de klassieke service verlening op gastronomisch niveau
  • interesse en kennis in wijnen, nieuwe food trends, cultuur, reizen, ...
  • collegiaal en betrouwbaar
  • je voelt je comfortabel in een klein hecht team
  • je woont in Antwerpen en stelt je flexibel op naar werkuren (service coupé)

Uurrooster

  • Voltijds (Zaterdag namiddag, Zondag en Maandag gesloten)
  • Service coupé

Startdatum

  • Te bespreken

Aanbod

Zin om onze nieuwe zaalverantwoordelijke/Sommelier te worden ?

We bieden je een :

  • uitdagende functie in een goed draaiende fine-dining restaurant met 1 Michelinster en 16/20 Gault-Millau
  • een voltijds contract van onbepaalde duur
  • een degelijk salarispakket dat uitgewerkt wordt op maat van jouw ervaringen
    • Ook de mogelijkheid om deels mee in de zaak te stappen
  • fijne collega's die graag met professionele en gemotiveerde mensen samenwerken.

Solliciteren

Adres van de werkplek :
Vlaamse Kaai 17 - 2000 Antwerpen

Solliciteren:
Bel : 0475640229
of mail info@restaurantkommilfoo.be


of via de buttons onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 175

Opdrachtgever

Kommilfoo

Publicatiedatum

07.11.2019

Olivier de Vinck
0475640229
info@restaurantkommilfoo.be