LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.
Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

Verantwoordelijke Brasserie Demol

Bedrijf

Kasteel Gravenhof is een hotel met 26 kamers, gelegen in Dworp, in de Groene Rand rond Brussel. Met onze vijf seminarie- en banketzalen en bijhorend terras zijn wij een gevestigde waarde in de streek voor vergaderingen, productvoorstellingen, B2B, huwelijksfeesten en familiefeesten. In onze recent vernieuwde Brasserie Demol kan u terecht voor een gezellig diner à la carte met vrienden, familie of een zakenrelatie. Proef onze streekgerechten of onze befaamde ribbekes. Onze gastvrijheid en klantgerichtheid staan centraal.

Taken

  • Je maakt de planning en organisatie van de brasserie voor de goede werking ervan
  • Je doet de mise-en-place voor de brasserie en bar
  • Je controleert de stock van de dranken, benodigdheden en materialen
  • Je ontvangt de klanten en bezorgt hen de menukaart
  • Je geeft advies in menu- en drankenkeuze en neemt de bestelling op
  • Je schenkt en serveert de dranken
  • Je serveert de gerechten en ruimt af
  • Je zorgt ervoor dat alles tijdig op tafel komt (drank, brood, extra bestek, ...)
  • Je waakt over de noden van de klant
  • Je maakt de rekening en ontvangt
  • Je ruimt op en zet alles klaar voor de volgende dienst
  • Je respecteert de HACCP normen
  • Je bent attent voor technische problemen of gebreken in de zaal en bar
  • Je zorgt voor orde en netheid zowel in de zaal, de bar als in de drankenvoorraad
  • Je rapporteert aan het management

Profiel

  • Ervaring in de Horeca is zeker gewenst
  • Je hebt een verzorgd voorkomen en bent flexibel, collegiaal en stressbestendig
  • Je spreekt Nederlands, Frans en EngelsJe bent gedreven, gestructureerd en georganiseerd
  • Je hebt verantwoordelijkheidszin
  • Je bent bij voorkeur in het bezit van een eigen wagen of eigen vervoer

Uurrooster

  • Van maandag tot zaterdag van 17u30 - 23u00 (openingsuren keuken brasserie van 18u00 - 22u00)
  • Gesloten op zondag

Startdatum

Zo snel mogelijk

Aanbod

  • Wij bieden jou een boeiende job met verantwoordelijkheid en je eigen inbreng van ideeën.
  • Je hebt een vast uurrooster (enkel avondshift), waarbij je vrij bent op zondag.
  • Je geniet van een eindejaarspremie, vakantiegeld en eco-cheques

Solliciteren

Adres van de werkplek :
Alsembergsesteenweg 676
1653 Dworp

Contactpersoon bij sollicitatie :
Rik Vercruysse

Telefoonnummer :
+3223/80.44.99

Mailadres :
Info@gravenhof.be

Website :
www.gravenhof.be

Of via de buttons onderaan deze advertentie.

Statistics

Aantal sollicitaties: 1
Aantal gelinkte kandidaten: 1
Aantal keer bekeken: 483

Opdrachtgever

Kasteel Gravenhof

Publicatiedatum

20.08.2019

Contactpersoon

JobHotel JobMercado

Rik Vercruysse
info@gravenhof.be www.gravenhof.be