LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.
Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

Sous-chef (m/v)

Bedrijf

We nemen je mee naar het Noorden… Je vindt Gå Nord in het oude koetshuis te midden van de groene oase van Park Spoor Noord in Antwerpen. Kom in dit ruwe industriële pand uit 1900 op een ongedwongen manier genieten van eerlijke gerechten met Scandinavische en oosterse invloeden. Wij hebben ons laten inspireren door de oosterse wabi-sabi filosofie en esthetiek: ‘eenvoud’ is het sleutelwoord. Deze filosofie – simpel natuurlijk en eerlijk - klinkt steeds door in alles wat we doen. We kiezen resoluut voor pure smaken lokale seizoensgebonden bio-producten en eigen bereide producten. Onze chefs stellen mooie kleine bordjes (SMÅRETTER) samen om in gezelschap te delen.

Taken

Wij zijn op zoek naar gemotiveerd vrolijk keukenpersoneel met ervaring. Je komt terecht in een moderene open keuken en werkt samen met een enthousiast team. We verwachten dat jij de volgende taken kunt uitvoeren :

  • Je bent de rechterhand van de chef.
  • Bij afwezigheid van deze ben je verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken.
  • Operationeel deelnemen aan de service zowel aan de koude als de warme kant.
  • Mise en place organiseren en meedraaien volgens checklist.
  • Je volgt mee de HACCP op.
  • Je helpt mee de keuken netjes te houden.
  • Je helpt met het het plaatsen van bestellingen, controleren, wegzetten.

Profiel

  • Enkele jaren professionele ervaring als (hulp-)kok of een andere relevante ervaring als keuken medewerker is vereist.
  • Je bent een teamspeler, maar kan zelfstandig werken.
  • Je bent in staat om leiding te geven op een constructieve manier.
  • Ervaring met koken op de OFYR is een pluspunt.
  • Je ziet het werk en pakt het aan.
  • Je hebt een verzorgd voorkomen.
  • Je bent vrolijk en gemotiveerd.
  • Stiptheid is heel belangrijk.
  • Je kan omgaan met druk en kan gas geven als het moet.
  • Je kent de HACCP normen en houdt de hyiëne nauwlettend in het oog.
  • Je spreekt vloeiend Nederlands.
  • Je werkt secuur.

Uurrooster

Te bespreken, vrije dagen in overleg, weekend- en avondwerk maken deel uit van je standaard rooster (zondag avond en maandag hele dag gesloten

Aanbod

  • Leuke werksfeer
  • Motiverende verloning volgens barema
  • Doorgroeimogelijkheden
  • Je komt terecht in een leuk jong team

Solliciteren

Gå Nord


www.ganord.be

Adres
Oude koetshuis Park Spoor Noord
Hardenvoort 5, 2060 Antwerpen


Contactpersoon
elke@barnoord.be t.a.v. Jimmy Van den Panhuysen


Statistics

Aantal sollicitaties: 3
Aantal gelinkte kandidaten: 3
Aantal keer bekeken: 527

Opdrachtgever

Gå Nord

Publicatiedatum

02.09.2019

Contactpersoon

Tom Buts

Jimmy Van den Panhuysen
0478 | 43 88 32
elke@barnoord.be