LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.
Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

Kok m/v

Bedrijf

Restaurant Brutal is inmiddels een gevestigde waarde in Antwerpen-Noord. Deze open, ruime zaak slaagt er al jaren in een breed doch veeleisend publiek aan te spreken. Werken met verse, duurzame producten op een beperkte kaart is essentieel om dit vertrouwen te verdienen.

Eind april zijn wij gestart met een nieuw project: een ambachtelijk eetcafé aan de overzijde (Den Druiventros) met traditionele en kwalitatieve gerechten die in de centrale keuken achter Brutal gecreëerd worden.

Daarnaast maken wij gebruik graag van de meest moderne tools (qua foodcostberekening , loonbereking,…) en werken wij vaak samen met stagiairs om ambachtelijke en arbeidsintensieve taken aan te leren.

Zo slagen we er in op een positieve manier kwaliteit betaalbaar houden.

In het kader van deze spannende nieuwe stap voorwaarts in ons verhaal, zijn wij op zoek naar een kok ter versterking van ons team.

Taken

Je organiseert samen met de chef de operationele werking van de keuken wat betreft:

  • MEP mee organiseren
  • aansturen van flex-medewerkers / stagiairs
  • opvolgen van parameters wat betreft voorraad en hygiëne
  • service op beide locaties kunnen verrichten

Profiel

  • minstens 3 jaar relevante ervaring
  • gepassioneerd door voeding
  • veel zin voor verantwoordelijkheid en detail
  • gebeten om bij te leren (zowel zelf als aan anderen.)
  • zin om te groeien in een modern en ambitieus bedrijf
  • warme en open geest
  • affiniteit met de buurt is een plus

Uurrooster

Te bespreken.

Startdatum

Onmiddelijk

Aanbod

  • gemotiveerd team & goede sfeer
  • volledig uitgeruste productiekeuken

Solliciteren

Adres van de werkplek :
Kerkstraat 72
2060 Antwerpen

Contactpersoon bij sollicitatie :
Johan Peeters

Mailadres :
johan@restaurantbrutal.be

Of via de buttons onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal sollicitaties: 0
Aantal gelinkte kandidaten: 0
Aantal keer bekeken: 521

Opdrachtgever

Brutal & Druiventros

Publicatiedatum

20.08.2019

Contactpersoon

Tom Buts

Johan Peeters
info@restaurantbrutal.be