LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.
Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

F&B Supervisor

Bedrijf

NH Collection Antwerp Centre is het allereerste NH-hotel in Antwerpen en ligt in het hart van de diamantstad, recht tegenover het centraal station. Deze opmerkelijke locatie heeft de architecten geïnspireerd om een dialoog tot stand te brengen tussen het hotel en de historische gebouwen eromheen. De 186 kamers van het hotel zijn ruim, warm en zo ontworpen dat gasten kunnen ontspannen. De buitengewone ervaringen die we onze gasten beloven, is te danken aan een professioneel en toegewijd team.

Taken

Leiden van de medewerkers en bediening (als eindverantwoordelijke) waaronder plannen, regelen, aansturen van de medewerkers in de werkuitvoering, en personeelsbeheer; gastencontact is adviserend en probleemoplossend.

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken:

  • Leidinggeven aan de medewerkers, die belast zijn met het bedienen van gasten in het restaurant, bij partijen e.d. Daartoe o.m.:
  • Opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting (parttimers, oproep­krachten), regelen van verlof;
  • Mede selecteren van nieuwe medewerkers, regelen van opleiding/training/inwerking, uitvoeren van beoordelingen.
  • Coördineren/regelen van de uitvoering van de werkzaamheden Daartoe o.m.:
  • Toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies;
  • Toezien op de voortgang en de uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;
  • Zorg dragen voor voldoende hulpmiddelen (serviesgoed, tafellinnen, etc.);
  • Afstemmen van werkzaamheden met andere afdelingen;
  • Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten.
  • Verrichten van de werkzaamheden in de referentiefunctie ´´hulpkelner” (zie de referentiefunctieomschrijving hulpkelner).

Aanvullende verantwoordelijkheden en taken optioneel:

  • Zorg dragen voor een constant hoog niveau van service naar zowel gasten als collega’s;
  • Kent de Standard Operating Procedures (SOP’s) en werkt te allen tijde volgens deze richtlijnen;
  • Het bijwonen van de afdelingsvergaderingen c.q. werkoverleg;
  • Bekend zijn met de brand – en veiligheidsvoorschriften, deze opvolgen wanneer nodig en de verschafte Persoonlijke Beschermingsmiddelen gebruiken waar voorgeschreven;
  • Het verrichten van andere, op de functie van toepassing zijnde werkzaamheden en elk redelijk verzoek van het management opvolgen;
  • Het volgen van “on the job” trainingen en alle werk gerelateerde trainingen.




Profiel

  • Je bent kwaliteits- en resultaatgericht
  • Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands, Engels en Frans.
  • Je hebt minimaal 3 jaar ervaring op de Food & Beverage-afdeling van een 4-sterrenhotel
  • U beschikt over de volgende sterke punten: high energy level, ondernemersgeest en motiverend leiderschap
  • Je hebt uitstekende organisatorische vaardigheden en bent flexibel in werktijden
  • Je beschikt over diepgaande vakkennis op het gebied van eten en drinken en je brengt je enthousiasme over dit onderwerp graag over op gasten en collega’s.

Uurrooster

Voltijds uurrooster

Startdatum

Te bespreken.

Aanbod

  • De kans om deel uit te maken van een dynamische team voor het nieuwe NH Collection Hotel gelegen in Antwerpen.
  • Competitief salaris
  • Groeps- en Hospitalisatieverzekering
  • Voordelig medewerkers tarief voor jezelf en je vrienden bij NH Hotel Group worldwide

Solliciteren

Adres van de werkplek:
Pelikaanstraat 84
2018 Antwerpen

Solliciteren:
Eva Hanssens
Human Resources Manager
De Kleetlaan 14
1831 Diegem
work.be@nh-hotels.com
Of via de buttons onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal sollicitaties: 4
Aantal gelinkte kandidaten: 4
Aantal keer bekeken: 835

Opdrachtgever

NH HOTEL GROUP | NH Collection Antwerp Centre

Publicatiedatum

02.09.2019

Contactpersoon

Tom Buts

Eva Hanssens
work.be@nh-hotels.com www.nh-hotels.com