LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Zelfstandig werkend kok

Bedrijf

Hey smaakmaker! Kom jij ons helpen om een prachtig menu samen te stellen?

Kom werken bij deze nieuw te openen locatie in Antwerpen die vanaf maart 2023 van start gaat! Jij zorgt ervoor dat de keuken 's morgens wordt opgestart en bereid voor de gasten dagelijks een heerlijk ontbijt en lunch met verse producten en zorgt dat de gasten van ZNA tevreden zijn. Ook ben je verantwoordelijke voor de inkoop en de HACCP op locatie. Jij toont initiatief en komt met jouw ideeën voor het heerlijk menu. Jouw smaak, smaakt naar meer. Heb jij ambitie om chef kok te worden, dan is dit de uitdaging voor jou! Wij zijn elke dag open, maar het zwaartepunt ligt op doordeweekse dagen. Dat is lekker als je de normale horecatijden zat bent!

Taken

Jouw functie

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

Profiel

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring;
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie voor je vak hebt en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten;
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid, eigen inbreng en ideeën (jouw persoonlijke touch);
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken;
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.

Solliciteren

Wil je meer weten over wat ‘werken’ in een ziekenhuis betekent voor jou? Check dan:
Ziekenhuis | Werken bij Vermaat

Heb je nog vragen? Mail deze dan naar HRM@Vermaatgroep.nl o.v.v. AZC- vragen

Zie jij jezelf al helemaal werken bij het AZC en heb je zin om deel uit te maken van ons team? Dan kijken wij uit naar jouw sollicitatie!

Solliciteren doe je via de button onderaan deze pagina.

Statistics

Aantal keer bekeken: 451

Opdrachtgever

Vermaat Groep - ZNA Cadix

Publicatiedatum

23.09.2022

Deborah Lefeber
hrm@vermaatgroep.nl www.vermaatgroep.nl
Jobkitchen.be gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website