LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Verantwoordelijke 'vleesatelier'

Bedrijf

We zien onszelf als een kleine groothandel die zich toelegt op het zoeken naar en vertellen van unieke voedselverhalen. Dit bracht ons naar verbazingwekkende plaatsen, bevolkt door ongelooflijke boeren en producenten die zich inzetten voor het produceren van verbazingwekkende ingrediënten. Onze klanten zijn gepassioneerde chefs uit alle windrichtingen. Ons vlees bij Carnivale is ongelooflijk omdat elk dier dat we aanbieden is grootgebracht op een manier die zo dicht mogelijk bij de natuurlijke staat van leven staat. Ons vers vleesassortiment omvat onder meer rundvlees van oudere en zorgvuldig geselecteerde runderen.

Taken

  • Je staat in voor de productie van bestellingen van ons 'vleesatelier', aangezien je de bijzonderheden van elke klant kent, weet je steeds de beste selectie te maken.
  • Je staat in voor het beheren van de stock (uitbenen van ruggen, portioneren, zouten van deelstukken, etc.)
  • Je hebt kennis van de HACCP-voorschriften en wat je specifiek voor ons geldt, leren we je graag bij.
  • Je ziet werk en kan een werkplanning opmaken en beheren.
  • Je geeft leiding aan je collega's en door je vlotte communicatie weet je neuzen in dezelfde richting te plaatsen.
  • Je bewaakt kwaliteit, zowel van de producten die je produceert, als van het werk.

Profiel

Je was al op zoek naar een nieuwe uitdaging of je hebt er zin in gekregen na het lezen van deze vacature. Wie/wat ben jij:

  • Je bent van nature een planner, waardoor chaos geen kans heeft.
  • Je werkt zonder probleem zelfstandig, maar je weet ook leiding te geven aan je collega's.
  • Je hoeft geen beenhouwer te zijn, maar mits je andere kwaliteiten ben je toch perfect voor deze functie. Vlot met een mes omspringen kan je gelukkig al.
  • Je brengt graag je werk tot een goed einde, zonder bochten af te snijden.
  • Fysiek werk schrikt je niet af. - Je bent uit jezelf al gesteld op proper en hygiënisch werk.
  • Je speelt zonder probleem in op onverwachte veranderingen en probeert te leren van je ervaringen.
  • Je bent eerlijk en communiceert open en vrij en op zoek naar een stabiele werkomgeving en carrière.

Uurrooster

  • Van maandag tem donderdag
  • Enkel dagwerk

Startdatum

  • Ten vroegste maart

Aanbod

Veel verantwoordelijkheden? Dat klopt. Maar je krijgt er ook veel voor terug. Voldoening en appreciatie, uiteraard, en ook dit:

  • Je komt terecht in een jonge onderneming in volle groei. Een gevarieerde job met veel ruimte voor initiatief, waarbij je zelf vorm kan geven aan onze organisatie van morgen.
  • Naargelang je competenties, geven we je graag een opleiding op de werkvloer.
  • We bieden je een contract van onbepaalde duur, het aantal uren kunnen we in overleg bepalen (minimum 32 uur) en een 4 dagen werkweek is mogelijk!
  • En ten slotte, niet onbelangrijk, de beste collega’s en klanten.

Solliciteren

Carnivale
tav Johan Verdyck
Gentseweg 309 C05
9120 Beveren-Waas
T: 03/361.05.20
M: jobs@carnivale.be

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze pagina.

Statistics

Aantal keer bekeken: 1415

Opdrachtgever

Carnivale

Publicatiedatum

06.02.2021

Johan Verdyck
jobs@carnivale.be