LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Uitbaterskoppel (chef+partner)

Bedrijf

Dit kleinschalige, charmante hotel werd zeer recentelijk gerenoveerd en biedt alle voorzieningen voor een breed cliënteel. Het hotel en de feestzaal hebben een goede ligging en is mede daarom zeer gekend in de streek.
De polyvalente feestzaal is uitermate geschikt voor trouwfeesten, communies en andere privéfeesten. Maar ook de bezetting door de week loopt normaliter zeer goed door de aantrek van businessklanten. De zaal kan perfect dienen voor meetings & events.
De eigenaar van het pand heeft meerdere bedrijven en zoekt daarom een duo die het hotel en de feestzaal/eventlocatie zelfstandig en vrijwel naar eigen inzicht kunnen runnen.

Taken

In deze positie krijgen jullie het roer in handen en runnen jullie het hotel van a tot z. Jullie zorgen voor een vlekkeloze organisatie van alle activiteiten in het hotel en de feestzaal. Denk hierbij aan volgende taken:

Operationeel:

  • Fungeren als gastheer/gastvrouw en gezicht van het bedrijf
  • Operationele organisatie in de keuken
  • Het runnen van de dagdagelijkse activiteiten in het hotel; receptie, ontbijt, lounge en terras
  • Leiden van de feesten - aansturen van de koks en kelners

Commercieel:

  • Aantrekken en onderhouden van contacten met (potentiële) klanten
  • Organisatie en voorbesprekingen met de klant van de geplande feesten en evenementen
  • Marketing en beheer van social media

Administratief:

  • Aankopen, bestellingen, contacten met leveranciers
  • Beheer van de reservaties en onderhouden van de verschillende boekingssites
  • Personeelsplanning en -beheer
  • Voorbereiding van de boekhouding
  • Facturatie

Profiel

Het perfecte duo voor deze vacature kan de volledige verantwoordelijkheid over het hotel nemen, zowel operationeel als administratief. De ideale combinatie is een chef-kok en gastheer/gastvrouw, waarbij de volledige taken naar keuken, zaal, hotel en administratie naar eigen invulling onderverdeeld kunnen worden. Verder beschikken jullie over volgende kennis en ervaring:

  • Ondernemerschap en ervaring in het runnen van een horecazaak (restaurant, hotel, b&b, feestzaal, ...)
  • Administratief en financieel inzicht, maar ook een hands-on ingesteldheid
  • Klantvriendelijk
  • Flexibele ingesteldheid naar avond- en weekendwerk
  • Woonachtig in de nabije omgeving of bereid om te verhuizen (woonruimte evt. beschikbaar naast het hotel)

Aanbod

De eigenaar gaat op zoek naar kandidaten die op zelfstandige basis willen samenwerken en een grote mate van vrijheid wensen om het hotel te runnen. Het duo mag maandelijks een vaste fee factureren, wat kan worden aangevuld met winstdeelname. Een zeer beperkt financieel risico dus! Naastgelegen appartement is eventueel beschikbaar als woonruimte.
Overname van de volledige vennootschap is op termijn bespreekbaar.

Solliciteren

Locatie: Regio Aalst

Info en sollicitaties:
Quality Seekers
tav Inge Matthys
T: 03/449.45.31
M: inge@qualityseekers.be

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze advertentie.

Statistics

Aantal keer bekeken: 3201

Opdrachtgever

Quality Seekers

Publicatiedatum

20.10.2020

Inge Matthys
inge@qualityseekers.be www.qualityseekers.be