
Team Member Kitchen
Bedrijf
MTM is de hospitality group achter zes eigentijdse horeca projecten in Gent: Ray, Krookcafé, Millie Vanillie, Mòris, Eltón en ZWARTWIT.
Taken
- Je bent samen met je keukenteam verantwoordelijk voor de bereiding van de gerechten (koud en warm).
- Je controleert de versheid, maakt inventarissen en plaatst bestellingen waar nodig.
- Naast de voorbereiding, voorraadbeheer en bestellingen, draag je zorg voor het samenstellen van de menukaart in samenwerking met het management, het naleven van de HACCP-hygiënecode en de schoonmaak van de keuken.
- Je hecht belang aan organisatie en structuur.
- Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van gerechten, recepturen, werkwijzen en concept.
Profiel
- Je bent klantgericht en draagt hospitality hoog in het vaandel.
- Je bent gemotiveerd en durft proactief handelen.
- Je kan samenwerken met een team en kan dit team aansturen.
- Je hebt een hotelschool-opleiding of koksdiploma of gelijkwaardig door relevante ervaring in een gelijkaardige keuken.
- Je hebt een HACCP, vak-en productkennis.
- Je bent creatief, nauwkeurig en flexibel bij veranderende omstandigheden.
- Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en idem inzet.
Uurrooster
- Te Bespreken
- Fulltime of flexi
Startdatum
- Te bespreken - 01.07.2021
Aanbod
- Je krijgt de kans om mee te werken in een snel groeiend bedrijf.
- Je komt terecht in een jong en dynamisch team.
- Je krijgt een voltijds contract met een marktconform salarispakket.
- Je krijgt de verantwoordelijkheid om jouw gevarieerde taken uit te voeren.
Solliciteren
MTM Group
tav Amber Boute
Ottergemse Steenweg Zuid 802
9000 Gent
m: hello@mtmgroup.be
t: 0498/59.19.22
Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze pagina.
Statistics
Aantal keer bekeken: | 796 |
Opdrachtgever
MTM Group
Publicatiedatum
31.03.2021
Like ons op Facebook
Volg ons op Instagram