LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Restaurant Manager

Bedrijf

BURGERIJ is met verschillende vestigingen een vaste waarde in Antwerpen. Niet alleen waren we de eerste Premium Burgerkeet in Vlaanderen, we zijn ook nog altijd de beste. “Most likely the best burger you will ever taste” is een ambitieuse lijfspreuk. Enerzijds een slogan die bescheiden klinkt, anderzijds mogelijk ietwat arrogant. Wat er ook van zij, wees maar zeker dat we in de BURGERIJ heel hard ons best doen om dit hoge streefdoel elke dag te bereiken. Voor BURGERiJ LEOPOLD zijn we op zoek naar een Manager om de ploeg te versterken en te leiden. Hij/zij tilt het restaurant naar een hoger niveau en zet onze klanten op de 1e plaats.

Taken

De JUiSTE restaurantmanager…

  • Is vooral zelfstandig, professioneel en heeft voldoende bagage
  • Heeft al (een eerste) leidinggevende ervaring
  • Is gemotiveerd en enthousiast om het team van de zaal en de keuken (op) te leiden
  • Kan mensen inspireren, motiveren en op het gewenste niveau brengen
  • Kan onze klanten met passie bedienen
  • Zorgt ervoor dat de gasten het restaurant tevreden verlaten en… terugkomen
  • Is op de hoogte van personeelsbeleid, HACCP, DiMONA, kassasystemen
  • Zorgt voor correcte bestellingen, de juiste voorraden / stock, contact met de leveranciers
  • Organiseert en optimaliseert de reservaties

Profiel

  • De restaurant-manager zorgt voor een vlekkeloze service, van bij het binnenkomen van de gasten tot ze weer buiten stappen.
  • Hij/zij zorgt voor een goede sfeer, zowel voor de klanten als binnen z’n/haar eigen ploeg.
  • Hij/zij beheert, coördineert en controleert zelfstandig de operationele werking, de dienstverlening én de dagelijkse bedrijfsvoering.
  • Hij/zij observeert en stuurt bij waar nodig.
    Hij/zij staat in voor de praktische organisatie, uitvoering en controle van de werkzaamheden van de zaal en de keuken.
  • Hij/zij doet ook de bestellingen en zorgt hierbij voor een juiste voorraad. Hij/zij rapporteert aan de directie.


KWALiTEiTEN

  • Leider
  • Passie
  • Professioneel
  • Flexibel
  • Planning
  • Ambitie
  • Teamspeler
  • Creatief
  • Communicatief

Uurrooster

  • De restaurantmanager is flexibel en stelt zijn uurrooster op, samen met de directie.

Startdatum

ASAP

Aanbod

  • De JUiSTE restaurantmanager komt terecht in een restaurant met uitstraling en een moderne look.
  • Samen met een gemotiveerde zaal- en keukenploeg kan hij/zij werken in een gevarieerde omgeving.
  • Het loon dat hij/zij ontvangt stemt overeen met de aangeleverde bagage, beschikbare ervaring en zin voor verantwoordelijkheid.

Solliciteren

Burgerij Leopold
Leopoldplaats 5
2000 Antwerpen

CONTACT
jobs@burgerij.be

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze pagina.

Statistics

Aantal keer bekeken: 669

Opdrachtgever

Burgerij

Publicatiedatum

13.10.2020

Sollicitaties
jobs@burgerij.be