LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Restaurant Manager

Bedrijf

Restaurant Popelier is gevestigd te Gooik en opende zijn deuren in juli 2016. De succesvolle lancering werd bekroond door een snelle opname in de Gault & Millau gids. Popelier is een vlees- & wijnrestaurant in het landelijke Gooik, parel van het Pajottenland. Een unieke houtskooloven – Mibrasa® – bewaart de vakkundig verkregen kwaliteit van het vlees tot op uw bord.

Taken

Als Restaurant Manager:

  • Organiseer je de praktische werkzaamheden in de zaal van het restaurant en zorg je voor de budgettaire opvolging
  • Leid, coördineer en superviseer je het zaalpersoneel (een combinatie van vaste zaalmedewerkers, flexi-job medewerkers en studenten)
  • Onthaal je de klanten, begeleid hen naar hun tafel en zorg je voor een ontspannen sfeer in de zaal
  • Ben je verantwoordelijke voor een hoog service niveau en waak je over de winstgevendheid
  • Mik je naar de vooropgestelde omzet, verzorg je de financiële administratie, het inkoopbeheer, de voorraadopvolging, de promotie, het personeelsbeheer..

Profiel

  • Heb je ervaring als leidinggevende binnen een service gerichte omgeving?
  • Ben je ook klantgericht, enthousiast, goed in plannen en organiseren?
  • Ben je een echte People Manager en in het bezit van een portie ‘gezond verstand’?
  • Heb je daar bovenop analytisch en financieel inzicht?
  • Heb je kennis inzake het gebruik van de witte kassa (GKS)?
  • En woon je in de omgeving?

Uurrooster

  • Voltijds

Startdatum

  • Onmiddellijk

Aanbod

  • Een uitdaging op hoog culinair niveau aan aantrekkelijke, competitieve voorwaarden in het hartje van het Pajottenland.
  • We zijn op zoek naar een lange termijn partnership.
  • Winstdeelname is voorzien

Solliciteren

Restaurant Popelier
tav. Isabelle Deurbroeck
Populierenstraat 8
1755 Gooik
M: isabelle.deurbroeck@saffelberg.com
T: 02/793.25.50

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze pagina

Statistics

Aantal keer bekeken: 648

Opdrachtgever

Popelier

Publicatiedatum

04.07.2020

Isabelle Deurbroeck
isabelle.deurbroeck@saffelberg.com