LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Kok (m/v)

Bedrijf

Het Facilitair Bedrijf (Vlaamse Overheid)Legt een werfreserve aan voor de functie van Kok
Contractueel, lid van het cateringpersoneel, Brussel

Taken

Heb jij een passie voor koken en ook ervaring in het koken in een grootkeuken, restaurant, traiteurdienst of feestzaal? Wil jij graag mee bepalen wat er op het bord komt van de personeelsleden van de Vlaamse overheid? Toon jij daarnaast ook graag het voorbeeld aan je collega’s hoe ze de HACCP-regels correct toepassen? Dan is de functie van kok zeker iets voor jou!

Als kok werk je in de professionele en moderne grootkeuken van de gebouwen van de Vlaamse overheid in Brussel. Samen met de chef catering, de back-up chef, collega-koks en verschillende keukenhulpen zorgen jullie iedere dag opnieuw voor een breed aanbod aan maaltijden. Je hebt daarvoor stijlvolle en duurzame keukenapparatuur ter beschikking. Je vervult verschillende taken en wisselt af tussen het bereiden van koude schotels, desserts, warme maaltijden, enz. Je stuurt de keukenhulpen aan en begeleidt hen bij de uitvoering van hun taken. Je helpt ook bij evenementen en kan instaan voor de VIP-maaltijden.

Lees meer over de functie in het selectiereglement dat je als bijlage terugvindt op vlaanderen.be/vacatures Download dit selectiereglement en hou het bij voor het verdere verloop van de procedure. https://www.vlaanderen.be/werken-voor-vlaanderen/vacatures/kok-03c239?utm_source=Werken%20Voor%20Vlaanderen&utm_medium=publicatie&utm_campaign=kok

JE TAKENPAKKET

Als kok sta je in voor de catering in onze restaurants en eventueel voor recepties en de broodjesbar. Je stuurt de keukenhulpen aan en begeleidt hen bij de uitvoering van hun taken. Er kan je gevraagd worden de werkzaamheden van het personeel te coachen. Je levert een insteek voor nieuwe menu’s.

Daarnaast werk je autonoom en hecht je veel waarde aan kwaliteit en efficiëntie. Je geeft het voorbeeld op vlak van werkattitude, flexibiliteit en hygiëne en hanteert een klantgerichte ingesteldheid. Je wil bijdragen aan de nieuwe cateringcultuur. Je rapporteert aan de chef catering en werkt nauw samen met het keukenteam.

Profiel

JE PROFIEL

• OFWEL: Je hebt succesvol een opleiding tot kok afgerond en je kan dit aantonen via een certificaat, diploma, getuigschrift of attest.

OFWEL: Je hebt minimaal 1 jaar beroepservaring met het koken in een grootkeuken, restaurant, traiteurdienst, feestzaal,…


Jouw talent is belangrijker dan je geslacht, gender, afkomst, leeftijd, geaardheid, handicap of chronische ziekte. Stel je kandidaat en bouw mee aan het divers Vlaanderen van morgen!

Aanbod

  • Je komt terecht in een werfreserve voor de functie van kok, meer uitleg zie punt 10. Indien je wordt geworven uit de werfreserve, krijg je een arbeiderscontract van onbepaalde duur.
  • Je werkdruk kan hoog zijn, maar er worden ernstige inspanningen geleverd om het werk zo optimaal mogelijk te combineren met de privésituatie: zo bieden wij je 35 dagen vakantie per jaar , bovendien heb je ook vakantie tussen Kerstmis en Nieuwjaar. Tijdens de schoolvakanties is er in de hoofdkantoren (Brussel, Antwerpen, Mechelen, Hasselt, Leuven, Gent, Aalst en Brugge) een professionele opvang voor kinderen tussen 3 en 14 jaar.
  • Je ontvangt maaltijdcheques van 7 euro per gewerkte dag. 5,91 euro wordt door de werkgever betaald, 1,09 euro door de werknemer, via een maandelijkse inhouding op het nettoloon.
  • Je wordt verloond in de salarisschaal die gekoppeld is aan de graad van lid van het cateringpersoneel (rang D1, salarisschaal D132) (bij 0 jaar anciënniteit). Relevante beroepservaring in de private sector of als zelfstandige kan worden erkend door de lijnmanager op basis van de functievereisten. Je aanvangssalaris is minimaal 2.154,49 euro (brutomaandsalaris, aangepast aan de huidige index), reglementaire toelagen niet inbegrepen. Op www.werkenvoorvlaanderen.be/salarissimulator kun je je nettosalaris berekenen, aangepast aan je individuele situatie.
  • Meer weten over werken bij de Vlaamse overheid? https://www.vlaanderen.be/werken-voor-vlaanderen

Solliciteren

HOE SOLLICITEREN?

Solliciteren kan tot en met 18 september ENKEL VIA DEZE LINK: SOLLICITEREN VLAAMSE OVERHEID - KOK

SELECTIEPROCEDURE

Door de COVID19-crisis past het Selectiecentrum momenteel haar werkwijze aan en worden sollicitatieprocedures digitaal uitgevoerd of uitgesteld. Als de maatregelen voor de inperking van het coronavirus nog van kracht zullen zijn, is het mogelijk dat de timing van deze sollicitatieprocedure wordt aangepast, of dat er meer digitaal gescreend wordt. Uiteraard brengen we jou in dat geval steeds tijdig op de hoogte.

De cv-screening vindt plaats in de week van 21 september 2020 (data onder voorbehoud).
De voorselectie gebeurt in de week van 28 september 2020 (data onder voorbehoud).
De screening van je persoonsgebonden competenties:
• De persoonlijkheidsvragenlijst wordt online thuis afgenomen. Je ontvangt de uitnodiging met de link hiervoor op 1 oktober en hebt tijd tot en met 4 oktober om deze in te vullen.
• Het interview vindt plaats in Brussel (of via Microsoft Teams) op 6, 9 of 16 oktober 2020 (datum onder voorbehoud).
De functiespecifieke screening vindt (samen met het interview) plaats in Brussel (of via Microsoft Teams) op 6, 9 of 16 oktober 2020 (datum onder voorbehoud).

De Vlaamse overheid voorziet redelijke aanpassingen voor personen met een handicap tijdens de selectieprocedure. Heb je bepaalde aanpassingen nodig om deel te kunnen nemen aan een selectie? Neem dan zo vroeg mogelijk in de procedure contact op met de contactpersoon onderaan vermeld in de vacature.
NOG VRAGEN?

Als je bijkomende uitleg over de functie-inhoud wil, kun je contact opnemen met:

Tim Van Santen
Operationeel coördinator catering ellips
tim.vansanten@vlaanderen.be
tel 0478 27 19 21

Als je bijkomende uitleg over de selectieprocedure en deelnemingsvoorwaarden wil, kun je contact opnemen met:

Els Vandekerckhove
selectieverantwoordelijke
els.vandekerckhove@vlaanderen.be
tel 0499 59 38 46

Als je bijkomende uitleg over de arbeidsvoorwaarden wil, kun je terecht op www.werkenvoorvlaanderen.be

Lees meer over de functie op vlaanderen.be/vacatures

OVER HET FACILITAIR BEDRIJF

Je komt terecht bij Het Facilitair Bedrijf, waar meer dan 800 collega’s samenwerken om alle medewerkers van de Vlaamse overheid een aangename en duurzame werkomgeving te geven. Zo zijn we verantwoordelijk voor het vastgoedbeheer, de werkplekinrichting, facilitaire diensten zoals schoonmaak, catering, digitale drukkerij, goederen- en contractbeheer en logistiek transport. Daarnaast ondersteunt Het Facilitair Bedrijf alle entiteiten van de Vlaamse overheid door het aanbieden van ICT- en informatiediensten, -producten en -advies. Zo helpen we de collega’s van de Vlaamse overheid, maar ook lokale besturen en provincies om hun werk optimaal uit te voeren.

De Vlaamse overheid werkt elke dag aan een beter en mooier Vlaanderen. Wil jij daaraan meewerken? Solliciteer dan vandaag nog.

Statistics

Aantal keer bekeken: 670

Opdrachtgever

Vlaamse Overheid

Publicatiedatum

31.08.2020

Els Vandekerckhove
0499 59 38 46
els.vandekerckhove@kb.vlaanderen.be www.werkenvoorvlaanderen.be