LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Kok

Bedrijf

The London is een ingetogen luxueus ingericht restaurant op het Antwerpse Eilandje. Met zicht op het iconische Havenhuis en de Londenbrug. Chef Tommy Cavaliere en Maitre Thalissa Kraus zorgen voor een toegankelijke en smaakvolle wereldkeuken waarvoor zij inspiratie opdeden gedurende een maandenlange wereldreis. Zij geven hun ideeën vorm met een creatieve menu en A la Carte kaart tijdens lunch en diner. Niets werd aan het toeval overgelaten om van dit restaurant een succes verhaal te maken. Na nog geen 4 maanden open te zijn, werd onze kwaliteit door Gault Millau beoordeeld op 13/20 en 1 kok muts en lovende artikels. Om dit niveau vast te houden en zelfs te verhogen, gaan we op zoek naar de juiste mensen.
Wil jij deel uitmaken van dit nieuw enthousiast team? Dit kan want we zijn momenteel op zoek naar versterking.

Taken

  • Nauw samenwerken met de Chef Tommy en de rest van het team
  • Naleven van de SOP’s
  • Controle van de kwaliteit van de geleverde voedingsmiddelen
  • Verzorgen en bereiden van alle gerechten voor lunch en diner
  • Voorbereiden van mise en place voor het a la carte restaurant
  • Beheren van de voorraad en materiaalbeheer
  • Naleven van de veiligheid en HACCP in de keuken
  • Continue blijven vernieuwen en streven naar de perfecte service voor de gasten
  • Omgaan met klachten en feedback van gasten en dit gebruiken om de service te verbeteren

Profiel

  • Hotelschool opleiding
  • Gepassioneerd met oog voor detail
  • Stressbestendig
  • Je bent verantwoordelijk
  • Je bent vlot nederlandstalig
  • Je bent stipt en we kunnen op je rekenen
  • Liefde voor het vak met productkennis
  • Verzorgd voorkomen
  • Kan net,georganiseerd en nauwkeurig werken
  • Oplossingsgericht en hands on mentaliteit

Uurrooster

Woensdag tot zondag.

Startdatum

Januari 2021

Aanbod

  • Voltijds contract
  • Je werkt van woensdag tem zondag met een service coupé
  • Goede verloning
  • Een uitdagende functie in een klein team van 6 medewerkers

Solliciteren

Adres van de werkplek :
The London
Amsterdamstraat 34
2000 Antwerpen

Contactpersoon bij sollicitatie :
Tommy Cavaliere

Telefoonnummer :
0476308179

Mailadres :
Info@thelondon.be
Of via de buttons onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 1522

Opdrachtgever

The London

Publicatiedatum

12.12.2020

Tommy Cavaliere
0476308179
info@thelondon.be www.thelondon.be