LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Kok

Bedrijf

The Lodge-group staat voor sfeervol logeren, dineren en vergaderen in historische gebouwen. Een succesformule, want de groep bestaat momenteel uit 8 brasseries, 8 hotels en 5 vergader- of feestlocaties. Het idee is héél eenvoudig: een thuis (ver) van huis waar gezelligheid primeert. Dit ongedwongen karakter overheerst in al The Lodge-brasseries en hotels, waar eigenheid en gastvrijheid hoog in het vaandel staan.

Om onze permanente groei te kunnen blijven garanderen zijn wij op zoek naar een Kok met passie voor de horeca voor Brasserie De Pits in Heusden Zolder

Taken

  • Je staat in voor alle bereidingen in de keuken en voor de planning en organisatie van alle keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.
  • Je beheert alles wat verband houdt met de voedingswaren: bevoorrading, opslag en bewaring.
  • Je controleert de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingswaren, het onderhoud van de keuken en de installaties.

Profiel

  • Enkele jaren ervaring als kok/vakkennis brasseriesector/à la carte gebeuren.
  • Je houdt van werken in een team! Bovendien kan je koken als de beste!
  • Je bent stressbestendig en je kan zelfstandig werken.
  • Je kent de HACCP normen en houdt de hygiëne nauwlettend in het oog.

Aanbod

  • Een uitdagende en gevarieerde job met veel ruimte voor initiatief binnen een solide, snelgroeiende groep.
  • Een degelijke ondersteuning van het operationeel management.
  • Correct loon naargelang ervaring.
  • Carrièremogelijkheden binnen The Lodge-group.

Solliciteren

Brasserie De Pits
Sterrenwacht 143
3550 Heusden-Zolder

Stuur je CV naar frank@lodge-group.be

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 935

Opdrachtgever

The Lodge Group

Publicatiedatum

05.10.2020

Frank Mertens
frank@lodge-group.be www.lodge-group.be