LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Kok

Bedrijf

Hotel Esprit Montagne is een chalethotel met 20 kamers (maximaal 40 gasten), geleid door een Nederlandse eigenaar. Het hotel ligt in het bekende Portes du Soleil skigebied, in het dorpje La Chapelle d’Abondance. Ons restaurant is geopend voor hotelgasten die hier op basis van halfpension verblijven en gasten van buitenaf. We hebben geen à-la-carte, maar een altijd wisselend dagmenu waar je je creativiteit in kwijt kan.

De keuken staat bekend als een verrassende keuken met verse, seizoens- en regionale producten. We willen onze gasten kennis laten maken met de echte “esprit montagne”.

De maaltijden in Esprit Montagne zijn een belangrijke reden waarom vakantiegasten hier keer op keer terugkomen. Om een beeld te krijgen van onze sfeer, kijk eens op www.espritmontagne.com , op Zoover.nl of onze Facebook voor reacties van onze gasten.

Taken

Wij zoeken

Een gepassioneerde zelfstandig werkende kok voor een hotel in de Franse Alpen voor het aankomende winterseizoen, van half december 2020 tot eind maart 2021.

Werksituatie

Esprit Montagne heeft een klein, Frans-Nederlandstalig team waarbij je onze Belgische Chef (Nederlandstalig) in de keuken helpt. Je werk bestaat uit de mis-en-place, diner doorgeven en de keuken schoonmaken.

Tijdens de kerstweek en de Oud & Nieuw week is het 7 dagen in de week werken, daarna 6 dagen in de week. Naast een salaris krijg je van ons je maaltijden en drankjes in het hotel, inwoning en een skipas voor de Vallée d’Abondance.

Profiel

  • Je hebt liefde voor het vak, werkt graag met verse, seizoensgebonden en regionale producten.
  • Je bent creatief, je wilt blijven bijleren en je blijven verdiepen.
  • Je bent collegiaal, vindt het prettig om in een klein team te werken en hebt goede communicatieve vaardigheden
  • Je kookt even creatief voor mensen met allergieën, diëten en intoleranties als voor reguliere gasten en hebt ervaring/wil ervaring opdoen met de vegetarische en veganistische keuken.
  • Je bent een type van hard werken maar ook veel plezier maken met je collega’s.

Aanbod

Tijdens de kerstweek en de Oud & Nieuw week is het 7 dagen in de week werken, daarna 6 dagen in de week. Naast een salaris krijg je van ons je maaltijden en drankjes in het hotel, inwoning en een skipas voor de Vallée d’Abondance.

Solliciteren

Interesse?

Stuur je motivatie met een leuke foto, cv en enkele foto’s van je creaties naar info@hotelespritmontagne.com o.v.v. “Sollicitatie keuken winter 2020-2021”.
Heb je nog vragen, stuur ons een mailtje of bel me op +33-6-704 734 94.

Hotel Esprit Montagne
tav. Alke Staal
La Panthiaz
105 Chemin du Rucher
74360 La Chapelle d’Abondance
Frankrijk
T: +33-450-71 26 90
www.hotelespritmontagne.com
info@hotelespritmontagne.com

Statistics

Aantal keer bekeken: 1306

Opdrachtgever

Hotel Esprit Montagne

Publicatiedatum

21.09.2020

Alke Staal
+33-450-71 26 90
info@hotelespritmontagne.com www.hotelespritmontagne.com