LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Head Bartender

Bedrijf

In hartje Antwerpen opent Q4 2020, het Botanic Sanctuary Antwerp
In deze historische omgeving, gesticht in 1226, zal straks een prachtige ‘bestemming’ ontstaan, waar gasten ontvangen worden voor een ‘Extra-Ordinary Guest Experience’.

• Wil je het verschil maken en daarbij deel uitmaken van het dynamisch team van Botanic Antwerp?
• Wil je werken in het eerste 5-sterren-superior hotel van Antwerpen, lid van ‘The Leading Hotels of the World’?

Dan zijn wij op zoek naar jou!

Taken

We rekruteren een exceptioneel individu als:
Head Bartender

Taken:

  • Het creëren en maken in samenwerking met de F&B manager volgens aanbod van onze Connected brands. Beheersen van minimale kennis van wijn, champagne en de perfect getapte pils. Beheersen van een minimale kennis van spirits.
  • Verantwoordelijk voor het beheren van de voorraden van de bar
  • Verantwoordelijk voor de efficiëntie voor- en achter de bar
  • Het creëren van diverse drankenkaarten in overleg met de F&B Manager
  • Aanbevelingen en suggesties geven over de dranken en spijzen aan de gast
  • Altijd klaar staan voor de gast om hem/haar een aangename beleving te geven
  • Gedreven en ambitieus om het bar team te inspireren om consistent de service normen te leveren en te overtreffen. (Het verlenen van de overtreffende trap in service)
  • Opleiden van F&B collega´s
  • Rapporteren aan en communiceren met de F&B Manager.

Profiel

  • Passie voor gastronomie en het geven van gastvrijheid
  • Minimaal 3 jaar ervaring achter de bar in een gerenommeerde zaak en of zaken
  • Sterke communicatie vaardigheden
  • Gastvrije en gastgerichte uitstraling
  • Beschikt over een brede kennis van allerlei soorten dranken; spirits, wijn, cocktails, bier en warme dranken
  • Beschikt over helikopterview en een flinke span of control
  • Heeft een brede taalkennis minimaal NL/EN/FR en Duits is een pre.
  • Beheersing van Windows software zoals Word en Excel
  • Gedreven en ambitieus, je bent in staat om telkens de verwachtingen van onze gasten te overtreffen
  • Stress bestendig
  • Geen ‘nine-to-five mentaliteit’

Uurrooster

Flexibel uurrooster

Startdatum

In overleg.

Aanbod

  • Onbepaald, voltijds contract, 5 dagen per week met een flexibel uurrooster
  • Werken in het enige en nieuwe 5-sterren superior hotel in hartje Antwerpen, deel uitmaken van het dynamische Botanic Antwerp - Team
  • Voor deze uitdagende functie wordt in overleg een mooi loonpakket opgesteld. Naast het brutoloon ontvangt u interessante secundaire voorwaarden
  • Je werkt op een inspirerende locatie waarbij je de mogelijkheid hebt om jezelf en je team verder te ontwikkelen

Het gastvrij team Botanic Antwerp wordt getypeerd door:

Dynamiek, verantwoordelijkheidsgevoel, onberispelijke uitstraling, humor & lach, doorzettingsvermogen, gastenverwachtingen overtreffen, onderscheidend vermogen, talenkennis, extreme service gerichtheid, verwen-mentaliteit, flexibiliteit & geen ‘nine-to-five’ mentaliteit

Solliciteren

Je bent geïnteresseerd ?
Stuur je CV met foto & motivatiebrief naar:
Sophie Tuenter
HR
sophie.tuenter@botanicantwerp.com

Of gebruik de buttons onderaan deze pagina

Statistics

Aantal keer bekeken: 2420

Opdrachtgever

Botanic Hotel

Publicatiedatum

07.04.2020

Sophie Tuenter
sophie.tuenter@botanicantwerp.com https://botanicantwerp.be/nl/