LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

(Demi-)Chef de partie koude keuken

Bedrijf

Brasserie 500 is reeds geruime tijd een vaste waarde in de regio Leuven. Aan de rand van het Heverleebos en voorzien van een ruime parking. Voor een lunch, diner, feestje, vieruurtje of om even iets te drinken, voor ieder wat wils. Van zakenlui tot gezinnen, iedereen vindt zijn gading. Voor de kinderen is er een speeltuin terwijl de ouders genieten op één van onze terrassen.

Taken

Als (Demi-)Chef de partie koude keuken (m/v) ben je verantwoordelijk voor:

  • De mise-en-place voor koude bereidingen en garnituren
  • Bereiding koude gerechten
  • Verzorging koude gerechten voor banketten
  • Bereiding nagerechten
  • Het opruimen en verwerken van overschotten
  • Controle kwaliteit en hygiëne
  • Het beheer van de voorraad van de koude keuken
  • Schoonmaken van werkplaats na service
  • De orde en netheid in de keuken
  • De suggesties voor nieuwe bereidingen of gerechten

Profiel

  • U hebt reeds voldoende ervaring om een verantwoordelijke functie te vervullen
  • U kan zelfstandig werken maar bent tegelijkertijd ook een teamplayer
  • Nederlandstalig
  • Flexibel ingesteld

Uurrooster

  • 4 dagen per week
  • 1 dag vrij in het weekend

Startdatum

Onmiddellijk.

Aanbod

  • Voltijdse betrekking met doorgroeimogelijkheden
  • Vast contract

Solliciteren

Brasserie 500
Naamsesteenweg 500
3001 Heverlee
M: 500@grandscafes.be

Of via de buttons onderaan deze pagina

Statistics

Aantal keer bekeken: 344

Opdrachtgever

Brasserie 500

Publicatiedatum

03.09.2020


500@grandscafes.be www.brasserie500.be