LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Chefkok

Bedrijf

Hey chef! Wil jij jouw eigen culinaire stempel zetten, een keukenteam aansturen en mensen blij maken met de lekkerste gerechten?

Kom werken in het vanaf maart 2023 nieuw te openen ziekenhuis van Ziekenhuis Netwerk Antwerpen en wordt eindverantwoordelijke voor de keuken op de site Cadix. Jij stuurt het compleet nieuwe team aan en samen zorgen jullie dat onze gasten iedere dag weer een heerlijke lunch en/of maaltijd geserveerd krijgen. Wij zijn elke dag open, maar het zwaartepunt ligt op doordeweekse dagen. Dat is lekker als je de normale horecatijden zat bent! Wordt jij onderdeel van ons team?
Solliciteer direct! Want jou smaak, smaakt naar meer.

Taken

Jouw functie

Op deze locatie kun jij zeker je culinaire ei kwijt. Als chefkok bij Vermaat word je namelijk elke dag uitgedaagd om de gasten een gevarieerd menu voor te schotelen. Met alleen verse kwaliteitsproducten. Een standaard menucyclus is geen optie. Jij verrast de gasten elke dag weer met jouw creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Of het nu een broodje, salade, smoothie of warm gerecht betreft, jouw smaak smaakt naar meer.

In jouw rol als chefkok ben je ook verantwoordelijk voor het aansturen en begeleiden van het keukenteam. Je weet als geen ander jouw passie voor het vak over te brengen op je collega’s. Daarnaast verzorg je de werkroosters, inkoop en enige administratie.

Profiel

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 3 tot 5 jaar keukenervaring;
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade;
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten;
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid;
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.

Solliciteren

Wil je meer weten over wat ‘werken’ in een ziekenhuis betekent voor jou? Check dan:
Ziekenhuis | Werken bij Vermaat

Heb je nog vragen? Mail deze dan naar HRM@Vermaatgroep.nl o.v.v. AZC- vragen

Zie jij jezelf al helemaal werken bij het AZC en heb je zin om deel uit te maken van ons team? Dan kijken wij uit naar jouw sollicitatie!

Solliciteren doe je via de button onderaan deze pagina.

Statistics

Aantal keer bekeken: 547

Opdrachtgever

Vermaat Groep - ZNA Cadix

Publicatiedatum

23.09.2022

Deborah Lefeber
hrm@vermaatgroep.nl www.vermaatgroep.nl
Jobkitchen.be gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website