LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Chef-kok

Bedrijf

De basserie van de Kempense Golf Club is een gezellige brasserie met aanhoren een fantastische golfbaan te Mol. Onze focus ligt op zowel leden als bezoekers van de brasserie. Je kan bij ons terecht voor een kleine snack, lekkere lunch, een uitgebreid menu of een heerlijke pannenkoek of wafel. Maar ook voor het organiseren van feestjes of vergaderingen​.

Taken

  • Je staat in voor alle bereidingen in de keuken en voor de planning en organisatie van de keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereidingen, schikken en garneren van gerechten.
  • Je beheert alles wat verband houdt met de voedingswaren: bevoorrading, opslag en bewaring, veiligheid en gezondheid
  • Je controleert de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingswaren, het onderhoud van de keuken en de installaties.
  • Suggesties en menu's uitdenken (in samenspraak met de zaakvoerder)
  • Zorg dragen voor een goede team sfeer in de keuken en samenwerking met de zaal
  • Bestellingen maken
  • Op kalme momenten ook openstaan voor eens af te wassen of wat kuiswerk

Profiel

Chef-kok met passie voor het koken en verantwoordelijkheidszin.

Heb jij passie voor koken, is productkennis de norm en ben je organisatorisch sterk? Kan je teamleden respectvol aansturen, verfijnd en verzorgd is de rode draad voor u, staat de klant centraal en heb je de nodige aantoonbare ervaring? Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in een elegante kader met een sfeervol en vakbekwaam team ?

Dan bent u de persoon waar wij naar op zoek zijn !

  • Je hebt de nodige ervaring als Chef-kok met vakkennis in de brasseriesector/à la carte gebeuren
  • Je houdt van aansturen en werken in een team! Bovendien kan je koken als de beste, dit met passie!
  • Je bent stressbestendig en je kan zelfstandig werken
  • Je kent de HACCP normen en houdt de hygiëne nauwlettend in het oog
  • Foodcost berekenen is geen probleem

Uurrooster

Mooi uurrooster. Startuur vanaf 11u00. Voltijds.
Winteravond vroeg gedaan, zomer rond 21u30 (soms afwijkingen bij feesten of events)
4 dagen werkweek waarvan max. één weekenddag (dus zelden beide weekenddagen)
Vaste vrije dagen zijn onderling bespreekbaar

Aanbod

Wie zijn wij?

Bij de Kempense Golf Club bieden we nu een positie aan waar je samen met ons huidige team het verdere verhaal kan uitschrijven. Grijp deze unieke kans waar je zowel ruimte krijgt om vernieuwend en uitdagend te werken alsook erop toeziet dat de service een vlot verloop kent samen met je teamleden, zodat de klant een buitengewone belevenis kan ervaren. Je kan bij ons rekenen op een langdurige samenwerking alsook een uitstekende verloning, vaste vrije dagen alsook een aangename werksfeer.

Wij beschikken over een moderne keuken uitgewerkt door specialisten, een grote brasserie, restaurant ruimte en 2 ruime terrassen.


Aanbod:

  • Een uitdagende en gevarieerde job met veel ruimte voor initiatief binnen een solide groep.
  • Een voltijds contract, onbepaalde duur in een 4-dagen werkweek, (uurrooster volledig bespreekbaar). µ
  • Een degelijke ondersteuning van de collega’s en het operationeel management.
  • Je komt terecht in een supermooie zaak met uitstraling, waar aangename- maar doch professionele werksfeer primeert.
  • Mooie verloning naargelang ervaring en prestaties
  • Familiale werksfeer

Solliciteren

Aarzel niet en solliciteer nu of stuur je CV op naar rudi.vanbaelen@kempensegolf.be

Kempense Golf Club
Kiezelweg 78
2400 Mol
www.kempensegolf.be

Of gebruik de sollicitatiebuttons onderaan deze pagina.

Statistics

Aantal keer bekeken: 145

Opdrachtgever

Kempense Golf Club

Publicatiedatum

15.01.2022

Rudi Van Baelen
rudi.vanbaelen@kempensegolf.be