LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Chef Kok

Bedrijf

The Lodge-group staat voor sfeervol logeren, dineren en vergaderen in historische gebouwen.
Een succesformule, want de groep bestaat momenteel uit 8 brasseries, 8 hotels en een feestzaal locatie. Het idee is héél eenvoudig: een thuis (ver) van huis waar gezelligheid primeert. Dit ongedwongen karakter overheerst in al The Lodge-brasseries en hotels, waar eigenheid en gastvrijheid hoog in het vaandel staan.

Om onze permanente groei te kunnen blijven garanderen zijn wij op zoek naar:

Chef-Kok
Met passie voor de horeca!
Brasserie Toplocatie Limburg.

Taken

  • Je staat in voor alle bereidingen in de keuken en voor de planning en organisatie van de keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereidingen, schikken en garneren van gerechten.
  • Je beheert alles wat verband houdt met de voedingswaren: bevoorrading, opslag en bewaring.
  • Je controleert de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingswaren, het onderhoud van de keuken en de installaties.

Profiel

  • Je hebt de nodige ervaring als Chef-kok met vakkennis in de brasseriesector/à la carte gebeuren
  • Je houdt van aansturen en werken in een team! Bovendien kan je koken als de beste, dit met passie!
  • Je bent stressbestendig en je kan zelfstandig werken
  • Je kent de HACCP normen en houdt de hygiëne nauwlettend in het oog

Aanbod

  • Een uitdagende en gevarieerde job met veel ruimte voor initiatief binnen een solide, snelgroeiende groep.
  • Een voltijds contract, onbepaalde duur in een 5-dagen werkweek, incl. weekend. (uurrooster bespreekbaar).
  • Een degelijke ondersteuning van de collega’s en het operationeel management.
  • Je komt terecht in een supermooie zaak met TOP-collega’s, waar aangename- maar doch professionele werksfeer primeert.
  • Mooie verloning naargelang ervaring

Solliciteren

Interesse?

Stuur je CV naar frank@lodge-group.be

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 558

Opdrachtgever

The Lodge Group

Publicatiedatum

07.01.2022

Frank Mertens
frank@lodge-group.be www.lodge-group.be