LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Chef kok

Bedrijf

Bystrò Jamien is een stijlvol restaurant, waar u zaken en zorgeloos genieten kan combineren, tijdens de middag focussen we vooral op snelle en luchtige lunches. ’s Avonds ligt de focus op tegelijk elegant en verfijnd dineren met familie en/of vrienden, strategisch gelegen met een ruim terras en een bevoorrecht uitzicht, de ideale locatie voor een verleidelijke eetervaring …

De open-ruimte architectuur en het stijlvol interieur van de bistro gecombineerd met de creativiteit van de chef-kok creëren alvast de ideale eetgelegenheid om te komen genieten van een culinaire reis die de beste elementen van de mediterrane en Aziatische keuken combineert met de oerdegelijke Belgische keuken…

Taken

  • Algemene organisatie van de keuken ( Mise-en-place, bereiden en garneren van gerechten)
  • Leiding geven aan het keukenpersoneel
  • Plaatsen van bestelling, efficiënt verwerken van grondstoffen, stockbeheer en HACCP controles
  • Eindverantwoordelijkheid voor kwaliteit en hygiëne van de keuken en alle toestellen volgens de HACCP regels
  • Eindverantwoordelijkheid voor de menuplanning – suggesties -samenstelling van alle gerechten m.b.t. foodcost berekeningen

Profiel

  • Zelfstandig werken – leidinggevend en teamplayer
  • Gedreven en enthousiast
  • Passie voor gastronomie
  • Nederlandstalig

Uurrooster

  • Maandag tot zaterdag
  • Zaterdag middag en zondag altijd vrij

Startdatum

Zo snel mogelijk

Aanbod

  • Zelfstandig werken – leidinggevend en teamplayer
  • Gedreven en enthousiast
  • Passie voor gastronomie
  • Nederlandstalig

Solliciteren

Bystrò Jamien
tav Niki Claes
Rijvisschestraat 124
9052 Zijnaarde
M: contact@bystrojamien.be

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze pagina.

Statistics

Aantal keer bekeken: 600

Opdrachtgever

Bystrò Jamien

Publicatiedatum

09.09.2020

Niki Claes
contact@bystrojamien.be