LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Chef de Rang

Bedrijf

Na de sluiting van hun 3 sterrenrestaurant werd Hertog Jan omgevormd tot de Hertog Jan*** Restaurant groep. Deze groep bundelt alle restaurants en activiteiten van
Gert De Mangeleer en Joachim Boudens. Voor de verdere uitbouw van hun restaurants zijn zij op zoek naar een CHEF DE RANG voor Bar Bulot at Botanic in Antwerpen.

Taken

Als zelfstandig werkend kelner werk je onder de leiding van de zaalverantwoordelijke ter plaatse. Je voert taken uit volgens de instructies van de zaalverantwoordelijke.
Doel:

Je helpt bij de bediening van gerechten en dranken: mise en place, bedienen, afruimen.

Taken:

Verantwoordelijk voor de taken die hem of haar worden toevertrouwd.

  • Voorbereidende taken tot de dienst (mise-en-place): klaarzetten en schoonmaken van de zaal.
  • Servetten vouwen
  • Tafels opdekken met borden, bestek en glaswerk
  • Vaatwerk op zijn plaats zetten
  • Alle dienstmateriaal klaarzetten
  • Proper houden van de zaal, bar en office
  • Klaarzetten van de bar:
  • Aanvullen van de frisdranken, bieren en wijnen
  • Garnituren voorzien
  • Je brengt de gerechten en benodigdheden aan
  • Je zet de gerechten in bij de gasten
  • Je brengt dranken naar tafel
  • Je neemt bestellingen op van zowel de gerechten als dranken
  • Afruimen van borden
  • Opruimen van de zaal en bar
  • Opdekken van tafels
  • Schikken en opbergen van bedieningsmateriaal
  • Schoonmaken van de bar en uitzetten van machines

Profiel

Gert en Joachim zijn altijd op zoek naar mensen die passen binnen de visie van hun Hertog Jan*** Restaurant Group. Ze vinden een positieve uitstraling, juiste mentaliteit, teamspirit en
de goesting om bij te leren veel belangrijker dan ervaring. Daarom hechten ze veel belang aan opleiding en begeleiding van nieuwe medewerkers. Ze zijn ervan overtuigd dat iedereen in iets goed is en zien het als een uitdaging hun medewerkers zowel op persoonlijk als professioneel vlak mee te laten groeien met hun bedrijf.

Aanbod

  • Je werkt binnen de Hertog Jan*** Restaurant Group. Gert De Mangeleer en Joachim Boudens willen onder deze noemer al hun toekomstige restaurants en projecten vormgeven en aansturen. De groep is in verschillende segmenten van de horeca actief. Dit biedt de medewerkers de kans om door te groeien.
  • Je komt terecht in een jong en dynamisch team
  • Leerrijke job met uitdagingen en aantrekkelijk loon
  • Ervaring is geen must en er is veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling. Er wordt steeds een doorgedreven in house training voorzien bij aanvang van de job.
  • Voltijds contract met 5 dagen werkweek
  • Er zijn doorgroeimogelijkheden op verschillende niveaus mogelijk.

Solliciteren

Leuk dat je interesse hebt in onze vacature. Heb je bijkomende vragen of wil je je kandidaat stellen? Stuur dan een mail naar vanessa@hertog-jan.com

Vermeld zeker de volgende gegevens:
- Naam en voornaam
- Adres
- Telefoonnummer
- CV met opleiding, stages en werkervaring
- Foto

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze pagina.

Statistics

Aantal keer bekeken: 647

Opdrachtgever

Bar Bulot at Botanic

Publicatiedatum

19.03.2021

Vanessa Plancke
vanessa@hertog-jan.com