LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Chef de Partie

Bedrijf

Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in je horeca carrière?
Dan hebben we goed nieuws voor je!

LUNET ZOEKT EEN CHEF DE PARTIE

Mercure Antwerp City Centre en LUNET zijn volledig gerenoveerd
en staan klaar voor een spetterende opening!

LUNET
biedt een moderne en seizoensgebonden keuken
met creatieve wereldse accenten, vol ontdekkingen en verrassingen.
We brengen het beste van de natuur gecombineerd met Antwerpse city vibes.
Liefde en passie tot in het bord!

Food inspired by nature

Taken

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het bereiden, schikken en garneren van de koude en warme bereidingen en de nagerechten. Je geeft instructies aan de keukenhelpers.
Volgende taken vallen onder jouw verantwoordelijkheid:

  • Coördineren en superviseren van de werkzaamheden van de keukenmedewerkers;
  • Voorbereiding: mise-en-place van de koude en warme gerechten en de nagerechten, verzorgen van bereidingen voor banketten, broodjesmaaltijden,…;
  • Tijdens de dienst: bereiden en afwerken van de gerechten, borden en schotels schikken en garneren, doorgeven van bestellingen;
  • Na de dienst: opruimen van je afdeling, controleren van kwaliteit en versheid van de producten, zorgen voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen, controleren van voorraad, bestellingen doorgeven aan je leidinggevende, schoonmaken van werkinstrumenten en werkplaats

Profiel

  • We zoeken iemand met een koksopleiding of gelijkwaardig door ervaring
  • Uitstekende kennis van het Nederlands en Engels, goede kennis van het Frans is een plus
  • Gedreven persoon met een grote passie voor de horeca
  • Je bent enthousiast en handelt proactief.
  • Je bent een echte teamplayer met 'goesting'
  • Je hebt een enorme JOBTROTS en haalt je fierheid uit stipt en ordelijk werken

Aanbod

Een contract onbepaalde duur, een uitdagende en gevarieerde job in een viersterrenhotel met een dynamisch aanbod aan food & beverage. Daarnaast ontvang je loon volgens barema met een hospitalisatieverzekering.

Solliciteren

Adres van de werkplek:
Quinten Matsijslei 25
2018 Antwerpen

BEN JIJ DE COLLEGA DIE WE ZOEKEN?
Voor meer informatie over deze vacature kan je contact opnemen met Nadja Anné, HR officer via hrantwerp@fligroup.eu

Statistics

Aantal keer bekeken: 369

Opdrachtgever

Lunet

Publicatiedatum

06.11.2021

Nadja Anné
hrantwerp@fligroup.eu