LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Chef de Cuisine

Bedrijf

Prachtig nieuwe zaak aan de kust van Knokke genaamd The Dutch, zal op 1 mei 2021 voor het eerst haar deuren openen. The Dutch is gelegen op het bruisende Rubensplein met uitzicht op zee. Met een groot terras aan het strand en een serre is er plaats voor ongeveer 120 couverts. Heerlijke wijnen, koud bier, kwalitatief goede cocktails en uiteraard heerlijk eten. Dat is waar wij naar streven.

Taken

Wij zoeken iemand die samen met ons een prachtige menu kaart kan samenstellen, met Franse, Oosterse en eigentijdse gerechten. Dit allemaal in een prachtige nieuwe keuken met alles erop en eraan. Leidinggeven aan een team van zeker 4 tot 8 collega’s, die jij kan inspireren en naar een hoger niveau kan tillen. Maandelijks nieuwe suggesties op de kaart, zodat je altijd creatief kan zijn.

Profiel

  • Een leider
  • Organisator
  • Teamplayer
  • Creatief
  • Flexibel Iemand die op hoog niveau kan koken en gerechten kan samenstellen.
  • Je bereidt de maaltijden met hart en ziel voor samen met een hecht keukenteam.
  • De HACCP-normen zijn jou niet vreemd en je volgt deze dan ook correct op. Hygiëne draag je hoog in het vaandel en je ziet er mee op toe dat alle regels worden nageleefd.
  • Het onderhouden van het keukenmateriaal behoort ook tot jouw takenpakket.
  • Je waakt mee over de bevoorrading en springt bij wat betreft het ontvangen van de leveringen waar nodig.
  • Goede en brede kennis van de gastronomische keuken.

Uurrooster

  • 8 uur per dag, 5 dagen per week

Startdatum

20.04.2021

Aanbod

  • Aantrekkelijk salaris: € 2.500,- - €4.000.- per maand

Solliciteren

The Dutch
tav Jonathan
Zeedijk Albertstrand 552
8300 Knokke-Heist
t: 0493/91.48.50
m: jobs@thedutch.be

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze pagina.

Statistics

Aantal keer bekeken: 706

Opdrachtgever

The Dutch

Publicatiedatum

29.03.2021

Jonathan
jobs@thedutch.be