LAAT HIER UW VRAAG ACHTERChat met het Jobkitchen-team
Consultant

Sorry

Op dit moment is er niemand online. Laat uw gegevens hier achter, dan nemen wij contact op.

Bedankt

Bedankt voor de informatie, we nemen snel contact met u op.

Vacaturesite voor de horeca

Uitgebreid zoeken
logo

Assistent Food & Beverage Manager

Bedrijf

NH Collection Antwerp Centre is het allereerste NH-hotel in Antwerpen en ligt in het hart van de diamantstad, recht tegenover het centraal station. Deze opmerkelijke locatie heeft de architecten geïnspireerd om een dialoog tot stand te brengen tussen het hotel en de historische gebouwen eromheen. De 186 kamers van het hotel zijn ruim, warm en zo ontworpen dat gasten kunnen ontspannen. De buitengewone ervaringen die we onze gasten beloven, is te danken aan een professioneel en toegewijd team.

Taken

Voor de functie van Assistent F&B Manager moet u onder andere:

  • Hands-on werzaamheden uitvoeren: meedraaien tijdens banketten en festiviteiten, bedienen van gasten in het restaurant en de bar, ...
  • Leidinggeven aan een deel van het team dat belast is met bediening van gasten ,
  • Opstellen werkroosters, regelen vakantie, selectie nieuwe medewerkers, regelen opleidingen, uitvoeren beoordelingen
  • Ooordineren van uitvoering van de werkzaamheden: toezien, geven van instructries, zorg dragen voor voldoende hulpmiddelen, afstemmen van werkzaamheden met andere hotelafdelingen, bijsturen van problemen
  • Bijstaan van de F&B Manager en assisteren met de administratieve zaken

Jobgerelateerde competenties

  • Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
  • De activiteiten van het personeel controleren
  • De organisatie van een seminarie, een banket, een receptie superviseren (bestellen van producten, betalen van de waarborg, bijkomende diensten, ...)
  • Aanwerving van personeel superviseren of uitvoeren
  • De dienstverlening coördineren en controlerenDe toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken
  • Voorraden beherenTekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Klanten bij aankomst verwelkomen en informeren over de organisatie
  • De uitwerking van menu’s en restauranttarieven superviseren

Profiel

  • Minstens 3 jaar ervaring in F&B
  • Flexibel, weekendwerk
  • Meertalig (Engels-Frans-Nederlands)
  • Kennis van HACCP en stockcontrol
  • Omwille van de variabele uren, bij voorkeur woonachtig in Antwerpen.

Aanbod

Naast een concurrerend salaris biedt NH Hotel Group ondermeer de volgende arbeidsvoorwaarden:

  • Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
  • NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
  • NH Amigos-vouchers: nodig familie en vrienden met korting uit bij NH Hotels
  • Reiskostenvergoeding: voor reizen tussen woon- en werkplaats
  • Werknemerskaart: met bonuspunten voor voordelen via de werknemers waarderingsprogramma's

Solliciteren

NH Collection Antwerpen Centre
Pelikaanstraat 84
2018 Antwerpen
m: c.jeunhomme@nh-hotels.com

Of via de buttons onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 1052

Opdrachtgever

NH HOTEL GROUP | NH Collection Antwerp Centre

Publicatiedatum

30.12.2021

Claire Jeunhomme
c.jeunhomme@nh-hotels.com www.nh-hotels.com