Leave us a messageWe're available to help you
Consultant

Sorry

There is nobody online. Fill out the form below so we can contact you.

Thanks

Thank you for filling out the information, we will get in touch with you.

Job site for the catering sector

Job search
logo

Sous-Chef

Company

In Tinèlle ga je voor meer dan een smaakvol bord, je proeft er ook een stukje geschiedenis. Plaats van gebeuren is ‘Het Predikheren’ te Mechelen, een voormalig klooster en militair hospitaal uit de zeventiende eeuw dat vandaag is omgetoverd tot culturele hotspot. In de linkervleugel, waar ooit de monniken op doorreis van hun nachtrust genoten, etaleren Ken Verschueren en Jenny Callens vandaag hun liefde voor het vak. Hun recept is eenvoudig: een levendige plek creëren waar je geniet van de klassieke Frans-Belgische kookkunst in een gastronomisch jasje. Geen opgelegde menu’s, geen obers in stijf zwart-wit, geen gedoe. Gewoon gezellig tafelen in een omgeving die daar alle ingrediënten voor aanreikt

Tasks

  • Rechterhand van de chef & keukenchef
  • Mee verantwoordelijk voor de goede organisatie van de keuken
  • Werkt operationeel mee van mise-en-place tot het doorgeven van de gerechten
  • Voornamelijk werkzaamheden aan de koude kant

Profile

  • Ervaring als Sous Chef in een gastronomisch restaurant is een must
  • Teamplayer
  • Passie voor gastronomie
  • Gedreven en enthousiast
  • Veel ervaring
  • Veel goesting om samen met ons te schijven aan een mooi verhaal

Work Schedule

  • Maandag tot vrijdag

Start date

Overeen te komen.

Offer

  • Weekends en feestdagen gesloten
  • Correct loon
  • Voltijds contract

Solliciteren

Interesse? Stuur uw cv via mail naar work@tinelle.be

Restaurant Tinelle
tav. Ken Verschueren
Goswin de Stassartstraat, 90
2800 Mechelen


Of via de buttons onderaan deze advertentie



Statistics

Number of pageviews: 1197

Company

Tinèlle

Publication date

07.09.2020

Ken Verschueren
015/636861
work@tinelle.be www.tinelle.be