Leave us a messageWe're available to help you
Consultant

Sorry

There is nobody online. Fill out the form below so we can contact you.

Thanks

Thank you for filling out the information, we will get in touch with you.
Jobkitchen
The hotspot for horeca jobs
Job search
logo

Event & Restaurant Coördinator

Company

Bert & Co is een cateraar en events planner uit Antwerpen.Wij zijn gespecialiseerd in crew- en setcatering maar koken ook op privé feesten, corporate events en organiseren evenementen,...

Ex-Zoute Zoen-chef Bert de Bois & Isabel Manniën, gedreven horecaondernemers en cateraars van o.a. Studio 100, Tomorrowland en het Bollekesfeest, (her-)openen met Lady Chef Viviane Verheyen op de oude Zoute-Zoen-locatie hun bistrot BENOIT.

Samen met Benny & Patricia, eerste eigenaars van le Zoute Zoen en grondleggers van de bistronomie in Antwerpen, willen zij terug naar de basis: een betaalbare bistrot-gourmand met heerlijke gerechten en aantrekkelijke menu’s. Ooit gestart als hip bijhuis van kooktempel Zirk, verdrong het grote broer al snel naar de achtergrond en werd de populaire stek van bekend en onbekend Vlaanderen.

Viviane Verheyen, in 2006 verkozen tot Lady Chef of the Year, kreeg in 2012 Knacks Gouden Garde voor beste vrouwelijke chef 2012 – 2013 en Bert de Bois kookte in sterrenzaken als Sir Anthony Van Dijk en Matelote en in Antwerpse toppers als Hilton, le Zoute Zoen, de 7 Schaken en de Gloria. In bistrot BENOIT steken ze klassiekers in een nieuw jasje en koken ze no-nonsense net zo lekker Frans als fusion.

Tasks

Binnen deze functie zal je 2 verantwoordelijkheden opnemen;

Bert & Co:

  • Je bent van A-Z verantwoordelijk op onze catering evenementen/locaties
  • Je bent hét aanspreekpunt van onze klant op locatie en stuurt alle medewerkers aan, indien nodig durf en kan je bijspringen waar nodig
  • Je zorgt voor een goed verloop van de catering en reageert bij eventuele problemen gepast
  • Je bent de 1e lijn tussen het kantoor en de 'vloer'
  • Je 'regisseert' als het ware de logistieke stroom bij het begin en eind van een evenement

Bistrot Benoit;

  • Op wekelijkse basis zit je samen met onze Chef & Maître van de bistrot
  • Je verzorgt de communicatie tussen de zaak en 'den bureau'
  • Je signaleert problemen/opportuniteiten aan het management en volgt deze op
  • Je bent de contactpersoon voor onze mensen in de zaak alsook voor het management

Profile

We zijn hoofdzakelijk opzoek naar een kandidaat met de juiste mentaliteit/attitude om deze functie(s) op zich te nemen.
Ook herken je jezelf in volgende punten;

  • Je hebt ervaring in een operationele zaal/keuken functie
  • Ideaal heb je ook een eerste ervaring opgedaan in de events
  • Je bent klantvriendelijk en blijft dit ook op stress momenten
  • Je bent een uitermate goede communicator en hebt geen schrik om mensen aan te spreken
  • Je weet dat deze functie zowel zeer drukke als kalmere periode's heeft
  • Je bent een harde werker
  • Je bent een people persoon en kan overweg met iedereen

Work Schedule

  • In eerste instantie deeltijds
  • Uren en dagen zijn afhankelijk van de geplande evenementen
  • Er zullen zeer drukke (7/7) momenten zijn alsook kalmere periodes waar je rust kan nemen

Offer

  • Deeltijds contract
  • Een correcte verloning naar werk

Solliciteren

Heb je interesse in deze vacature?
Aarzel niet en stuur CV & motivatiebrief naar bert@bertenco.be

Of gebruik de buttons onderaan deze pagina.

Statistics

Number of pageviews: 1932

Company

Bert & Co

Publication date

14.02.2020

Bert De Bois
+32 477 95 75 85
bert@bertenco.be https://www.bertenco.be/