Sense overkoepelt een aantal horeca-initiatieven: buurtrestaurants, bedrijfsrestaurants, catering wzc, cafetaria’s, belevingscentrum Het Moment en Antwerp Harbour Hotel. Hier wordt u overal in de watten gelegd door onze enthousiaste medewerkers.
Sense werkt binnen de context van sociale economie waarbij we zinvolle arbeid geven aan mensen met verminderde kansen op de arbeidsmarkt.

Onze missie: Sense serveert met de glimlach een rijk palet aan horeca-beleving, met vakmanschap en sociaal talent.

We zijn op zoek naar een enthousiaste: Chef/Begeleider

Als Chef/Begeleider bij ben je mede verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van een horecazaak binnen Sense in al zijn aspecten. Dagelijks klanten soigneren met een verse lekkere maaltijd en medewerkers ondersteunen in hun groei is wat je doet. Ben je op zoek naar een gevarieerde en uitdagende job in een ambitieus en origineel horecabedrijf? Grijp dan nu je kans!

Taken:

• Als chef-kok en tevens begeleider neem je de operationele verantwoordelijkheid van de keuken én zaal op.
• Organisatie en participatie van de HACCP opvolging, aankoop, leveringen en bijhorende administratie.
• Iemand die er voor zorgt dat de klant helemaal tevreden is, maar die ook de begeleiding van de ‘medewerkers in activering’ (doelgroepmedewerkers) onderhoudt.
• De ideale kandidaat heeft dus ook goede kennis van HACCP, kan in teamverband werken en streeft ernaar om zijn MIA’s naar de normale arbeidsmarkt te laten doorstromen.

• Je bent een leidinggevende die autonoom en in team kan werken met een interesse voor sociale economie.
• Ervaring met het operationeel runnen van een productiekeuken en/of horecazaak in al zijn aspecten.
• Een hedendaagse stijl van leiding geven met positieve communicatieve vaardigheden.
• Administratief voldoende secuur / kennis Word, Excel & Outlook.
• Interesse om te werken met kansengroepen en met een intercultureel team.
• Praktisch en probleemoplossend denken gecombineerd met flexibele houding.
• Horeca opleiding en minimum 3 jaar ervaring in een leidinggevende positie.
• We voorzien een 5 dagenwerkweek van 38u, occasioneel weekendwerk, geen laatavondwerk.

• Een bediendencontract van onbepaalde duur.
• Het loonpakket is afhankelijk van de ingebrachte ervaring en maturiteit voor deze functie.
• Paket extralegale voordelen

Sollicitatieprocedure:

Schriftelijke motivatie met cv per mail te richten aan Wouter Verschelden, HR Sense. Mechelsesteenweg 128-136, 2018 Antwerpen, recrutering@metsense.be
Of via de buttons onderaan deze advertentie