Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

Sous-Chef voor restaurant-feestzaal

Bedrijf

Gelegen middenin de velden, naast het Geuzenkasteel, vindt u de prachtige hoeve. Oorspronkelijk de aanpalende kasteelhoeve met bijhorende schuren middenin het park, werd het Geuzenhof omgetoverd tot een klassevol restaurant waarbij de oorspronkelijke schuur dienst doet als feestzaal. Gemakkelijk bereikbaar vlak aan de E40, op 15 minuten van Gent en Aalst. Wij brengen zowel in het restaurant als in de feestzaal een verfijnde keuken op gastronomisch niveau met een discrete en stijlvolle bediening. De ideale mix in dit prachtige kader.

Voor dit verfijnd restaurant voor 30 personen en feestzaal voor 140 personen waar een klassieke keuken met vernieuwende toetsen wordt geserveerd, zoekt men nog een SOUS-CHEF.

Taken

  • Instaan voor de voorbereidingen van restaurant en feestzaal.
  • Doorgeven van de banketten en verantwoordelijk voor de koude keuken (koude gerechten - desserts - dessertenbuffetten).
  • Oog voor foodcost en hygiene.
  • Bestellingen, organisatie keuken samen met de chef.

Profiel

  • Uitgebreide ervaring is een must.
  • Teamplayer met oog voor verfijning.
  • Werklust en flexibiliteit zijn typisch voor onze sector.
  • Zelfstandig kunnen werken, chef kunnen vervangen in noodgevallen.

Uurrooster

Ma gesloten;
di-woe-do van 9u tot 16u;
vrijdag van 9u tot 22u;
zaterdag van 15u tot 22u;
zondag van 9u tot 17u.

Startdatum

Onmiddellijk.

Aanbod

  • Mooie verloning aangevuld met maaltijdcheques en onbelaste overuren.
  • Familiale werksfeer, veel vrijheid en zelfstandig werken.
  • Mooi uurrooster (weekavonden thuis), geen service-coupé
  • Werken in gloednieuwe keuken met nieuwste technieken en toestellen.

Solliciteren bij :
Michael De Koninck
Geuzenhof bvba
Restaurant-Feestzaal-Seminars
Lambroekstraat 90
9230 Massemen (Wetteren)
T. 09/369 80 34
michael@geuzenhof.be

Opdrachtgever

Geuzenhof

Publicatiedatum

12.01.2018

 
Aantal keer bekeken: 199
Michael De Koninck
093698034
michael@geuzenhof.be