Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

(Sous)Chef

Bedrijf

Silver Tie is een groeiend dienstverlenend projectbureau met uitzendvergunning. We specialiseren ons in de selectie en rekrutering van keukenprofielen op verschillende niveaus en dit voor heel uiteenlopende types van klanten.
Onze klanten doen beroep op onze uitgebreide ploeg van vliegende chefs en keukenmedewerkers ter ondersteuning bij ziekte, vakantie of natuurlijk ook om de piekmomenten op te vangen.
Naast deze vervangingsopdrachten vragen onze klanten ook om onze hulp in hun zoektocht naar dé juiste chef om hun team te versterken en hen te helpen groeien.
Op dit ogenblik zoeken wij 2 dynamische en gepassioneerde chefs voor erkende cateraars met ambitie uit de regio Oost-Vlaanderen. Je solliciteert hier om de rechterhand te worden van de executive chef.
Ben jij die chef die graag gepusht wordt om zichzelf steeds opnieuw uit te vinden?
Wil jij met jouw food je stempel drukken in het diverse landschap van cateraars?
Ben je een teamspeler met uithoudingsvermogen, die kan leiden én luisteren?
Dan ben jij dé chef die wij zoeken!

Taken

  • Je staat in voor de dagelijkse werking van de productiekeuken
  • Je organiseert het werk en motiveert de mensen rondom jou om elke dag het beste van zichzelf te geven
  • Creëren van gerechten en menu's in samenspraak met de executive chef
  • Bereiden van warme en koude gerechten
  • Kwaliteitscontrole
  • Bestellingen plaatsen en opvolgen
  • Leiden en organiseren van de keuken tijdens grote evenementen

Profiel

  • Je bent stipt, oprecht en verantwoordelijk.
  • Voor jou is stress een motivator en schrikt dit jou niet af.
  • Organiseren, presteren en evalueren zijn kenmerken die jou typeren.
  • Je bent gepassioneerd door koken en eten.
  • Je bent creatief en innovatief.
  • Je hebt een grondige kennis van de HACCP normen.
  • Je beschikt over minstens 5 jaar relevante ervaring.

Uurrooster

Flexibel uurrooster waarbij luisteren naar elkaars wensen centraal staat.

Startdatum

Onmiddellijk.

Aanbod

  • Vast contract full time
  • Flexibel uurrooster
  • Je komt terecht in een dynamisch team van zielsverwanten
  • Je komt op unieke locaties en ontmoet uitzonderlijke mensen
  • Je krijgt de leiding over een uiterst professionele keuken

Nog vragen?
Neem telefonisch contact op via 09/247.02.03

Interesse?
Mail ons u CV naar keuken@silvertie.be
Uw contactpersoon voor deze vacature is Elke Decoster

Opdrachtgever

Silver Tie

Publicatiedatum

16.04.2018

 
Aantal keer bekeken: 184
Elke Decoster
+32 9 247 02 03
keuken@silvertie.be https://silvertie.be/wp/