Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

Siteverantwoordelijke | Account Manager

Bedrijf

Wat begon als een klein familiebedrijf is vandaag een internationale speler op het vlak van Quality of LifeServices. Sodexo biedt een brede waaier van diensten aan die het welzijn van onze klanten enservicegebruikers verbeteren, zoals het onderhoud van technische installaties,receptiediensten, cleaning, groenbeheer en cateringdiensten.
Al onze diensten leveren wij in zeeruiteenlopende woon- en werkomgevingen: overheidsinstellingen en bedrijven,scholen en universiteiten, penitentiaire instellingen, woonzorgcentra en ziekenhuizen.

We zijn ervan overtuigd dat de Quality of Life van onze servicegebruikers begint bij die vanonze eigen medewerkers. Jouw welzijn op het werk is daarom een van onze prioriteiten.
Bij Sodexo kom je terecht in een stimulerende omgeving waar je jouw talenten kuntontplooien en waar je kunt rekenen op continue begeleiding van je carrière.
Zo vorm je samen met 4.000 collega's (waarvan 56% vrouwen) de sleutel van onssucces.

Ben jij op zoek naar een uitdagende job in een boeiend en stabielbedrijf? Dan is onderstaande functie misschien wel iets voor jou!

Taken

Als Accountmanager / Siteverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor het beheer van een uitbating binnen het segment Corporate.

  • Je bent verantwoordelijk voor de algemene leiding van de bedrijfskeuken van een groot internationaal bedrijf
  • Je bent voor Sodexo de contactpersoon in het dagelijks overleg met onze contactpersoon van de klant
  • Je zorgt voor een goede toepassing en implementatie van de waarden van onze klant en de Sodexo “Quality of Life” services naar medewerkers op de site
  • Je bent verantwoordelijk voor het aansturen en coachen van een ploeg van een 8-tal medewerkers en dit met aandacht voor motivatie en team spirit
  • Je werkt nauw samen met de verschillende departementen (culinary, service/concept development, animaties,...) van het Food Platform (hoofdkantoor) om nieuwe food
  • concepten en producten te testen.
    Je bent mee verantwoordelijk voor het opvolgen van de verschillende afdelingen:
    Self service
    Broodjes bar
    Coffee Corner
    Directie keuken
    Vending
    Banqueting
  • Je bent verantwoordelijk voor het financieel beheer van de site en streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (Food & Non-food)
  • Je bent mee verantwoordelijk voor het ontwikkelen en opvolgen van commerciële strategieën op de site.
  • Je waarborgt de naleving van richtlijnen i.v.m. productie (keukenactiviteiten), dienstverlening, kwaliteit & hygiëne, veiligheid
  • Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures
  • Je analyseert en identificeert de noden van de site rekening houdend met de noden en de verwachtingen van de klanten.
  • Je stelt de nodige actieplannen op om de operationele, financiële en kwalitatieve doelstellingen te bereiken

Profiel

  • Je beschikt over een hotelschooldiploma en een aantal jaren ervaring in een gelijkaardige functie
  • Je beschikt over een ruime en relevante ervaring in beheer van een grote ploeg en een bedrijfskeuken.
  • Je hebt een grondige kennis en ervaring in het leiden van een keuken
  • Je beschikt over een relevante ervaring in het beheer van een zelfbedieningsrestaurant voor medewerkers en bezoekers.
  • Je bent commercieel ingesteld.
  • Je spreekt zeer goed Frans, Nederlands en Engels
  • Je hebt het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie
    Dankzij je persoonlijkheid en je ervaring op vlak van People management kan je je werknemers coachen en motiveren alsook goede contacten leggen met de klanten en contactpersoon
  • Je bent sterk in het plannen & organiseren van je eigen werk
  • Je bent dynamisch, sociaal en flexibel zowel in taken als in werkuren
  • Je staat open voor veranderingen en hebt een hoog aanpassingsvermogen
  • Je hebt een sterk analytisch vermogen
  • Je bent communicatief en sociaal
  • Je bent klantgericht, vriendelijk en commercieel
  • Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
  • Je bent iemand die zelf zijn verantwoordelijkheden opneemt
  • Je hebt een goede kennis van informatica

Uurrooster

Voltijds

Startdatum

Zo snel mogelijk

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

  • Werkplaats gevestigd in Brussel (Elsene)
  • Een specifieke integratie
  • Een voltijds contract van onbepaalde duur
  • Uitzonderlijk weekendprestaties
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg


Interesse?



Vind je je terug in dit profiel of wens je meer informatie over deze vacature?
Aarzel dan niet om je curriculum vitae met je motivatiebrief naar ons op te sturen:
Sodexo Belgium T.a.v. Mercédès Libert - HR Consultant R&S.

E-mail: jobcenter_bru.be@sodexo.com.

We nodigen u uit online te solliciteren:
https://jobs.sodexo.be

Opdrachtgever

Sodexo NV/SA

Publicatiedatum

05.12.2018

 
Aantal keer bekeken: 187
Mercedes Libert
jobcenter_bru.be@sodexo.com www.sodexo.be