Jobkitchen
De surfspot voor horecajobs
Uitgebreid zoeken
logo

Ontbijtmedewerker

Bedrijf

Brugge is sinds kort een iconisch tophotel rijker! Het 4* Radisson Blu hotel met haar 109 kamers en 6 vergaderzalen, ligt vlak aan het station op een steenworp van het historisch centrum.
Het Radisson Blu Hotel in Brugge maakt deel uit van de groep GL Hospitality, een jonge en dynamische hotelgroep gebaseerd in Hasselt, die verschillende internationale hotel brands omvat. GL Hospitality telt vandaag 5 hotels in Vlaanderen en Wallonië.

Taken

Je brengt jouw liefde voor de horeca over op de gasten, hebt de touwtjes in handen, bent vlot en zelfstandig.
Hectiek en werkdruk zijn jou niet vreemd, hieronder zal de kwaliteit van je werk nooit lijden.
Heb jij passie voor gastvrijheid, eten en drinken? Ben je vriendelijk, positief, vol energie en spontaan en werk je graag in een gemotiveerd team? Mail ons dan vandaag nog je CV!

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN:

Als ontbijtmedewerker zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een lekker ontbijt in een verzorgd kader.
Je dagelijkse taken zijn:

  • openen van de ontbijtruimte
  • mise en place, buffet en ontbijtzaal klaarzetten, afruimen en schoonmaken
  • kleine warme bereidingen maken in de keuken (spek- en eibereidingen, groentengarnituren etc.)
  • afruimen van de tafels en afwassen van materialen
  • ontvangen en verwelkomen van binnen- en buitenlandse gasten, opnemen van bestellingen, geven van informatie, adviseren over dranken
  • bestellingen plaatsen, ontvangen en stockeren
  • doorgeven of zelf klaarmaken van bestellingen
  • afrekenen met gasten of registreren van bestellingen op kamer
  • afruimen en in presentabele staat houden van de bar/ontbijtruimte
  • ervoor zorgen dat etenswaren voorradig zijn en klaarstaan voor het buffet voor de dag nadien
  • controleren en verantwoorden van gebruikte dranken en ontvangsten, opbergen van geld op voorgeschreven wijze
  • samen met receptiemedewerker(s) zorgen voor een adequate ontbijtfacturatie en opvolging van de facturatie
  • ontvangen van business guests en klaarzetten van koffiebreaks, buffetten aan onze meetingzalen

Profiel

  • Je hebt passie voor gastvrijheid, eten en drinken
  • Je spreekt Nederlands en Engels, overige talenkennis is een pré
  • Je hebt ervaring in een Food & Beverage outlet
  • Je bent heel flexibel naar werkuren toe (weekends/feestdagen)
  • Je bent stressbestendig en hebt oog voor kwaliteit
  • Je werkt zelfstandig, springt graag bij waar nodige en bent gedreven in het zoeken naar oplossingen
  • Je hebt een Yes I Can-attitude, waarmee we bedoelen dat we op zoek zijn naar een stralende glimlach en positieve ingesteldheid!
  • Je hebt een zeer verzorgd voorkomen

Aanbod

  • Een voltijdse job in een snel groeiende en familiale organisatie
  • Marktconform salaris volgens PC 302
  • Na 3 maanden in dienst wereldwijd verblijfskorting in onze hotels

Plaats tewerkstelling:
RADISSON BLU BRUGGE, Frank Van Ackerpromenade 17,
8000 Brugge, Belgium

Interesse? Mail dan je CV en motivatiebrief in het Nederlands naar hr@gl-hospitality.com t.a.v. Tine Smets.
Kandidaten die geen Nederlands spreken kunnen jammer genoeg niet in aanmerking komen.

Opdrachtgever

Radisson Blu Brugge

Publicatiedatum

09.01.2019

 
Aantal keer bekeken: 655
Tine Smets
hr@gl-hospitality.com https://www.radissonblu.com/en/hotel-bruges?facilitatorId=CSOSEO&csref=org_yext_sk_en_sn_ho_ZGJZH